Mrkva; Kojenecké kŕmenie

mrkva

Nepochybná klasika medzi zeleninou a často odporúčané doplnkové jedlá. Mrkva chutí príjemne a sladko a robí krásnu farbu pokožky.

kŕmenie

Mrkva pôsobí silne zápchovo - ideálne na častú riedku stolicu z materského mlieka a hnačky. Okrem toho nemá takmer žiadne kalórie. To znamená, že deti kŕmené buničinou z mrkvy potom potrebujú jedlo plné pŕs alebo fľaše. (Mrkva z nádoby 100 g, približne 25 kcal. Pre porovnanie materské mlieko, 100 ml, približne 66 kcal)

Mrkva nie je vhodná, ak:

ako čisté doplnkové jedlo, ak deti „trpia“ napnutými stolicami alebo ak dojčené deti často nemusia vyprázdňovať celé dni. Po pridaní mrkvy hrozí masívna zápcha. Keďže mrkva sa prakticky nenapĺňa, nemala by sa dávať ako „náhrada mlieka“ - iba v kombinácii s ňou.

Mrkva sa odporúča „deťom s pokožkou“ v obmedzenej miere. Bábätká so suchou červenou pokožkou (ekzémy) reagujú na mrkvu pomerne často zhoršovaním kožných prejavov. (Neurodermatitis združenia to hlásia) Mrkva sa tiež odporúča ako prvá zelenina pre deti s alergiami!

U detí v štúdii MAS sa doteraz nepozorovala obávaná zvýšená alergénnosť mrkvy. (Štúdia/publikácia prof. Bauera/MAS 12.2000 v Päd. Zeitung)

Štart vedra

Ak ste sa rozhodli pre mrkvu ako prvé doplnkové jedlo, začnite s 5 - 10 malými lyžicami raz denne. Potom ponúknite dúšok čaju alebo vody a potom prsia alebo fľašu. Množstvo sa môže denne zvyšovať v závislosti od toho, aký záujem má vaše dieťa. Ak sa objaví plynatosť alebo dokonca tuhá stolica (napríklad králičie výkaly), mrkvu okamžite zastavte. Preto začínate s malými porciami.

Po týždni čistej mrkvy prejdite na pohár mrkvovo-zemiakových. Pozor, ani tu nie je väčšina pohárov vhodná na kalórie a živiny.

Ak má zeleninová múčka nahradiť mliečnu múčku, mala by mať výhrevnosť približne 140 - 160 kcal.

Mrkvovú a zemiakovú múčku môžete obohatiť o 1 lyžicu repkového, slnečnicového alebo kukuričného oleja a mať tak plnku.
Ak má byť dieťa kŕmené trvalo bezmäsitým spôsobom, podrobnejšie sa pozrite na doplnkové potraviny II. Vynechanie mäsa nie je alternatívou. Zeleninové kaše treba ešte obohatiť o vločky.

Ak chcete variť čerstvé, odporúčam kúpiť sezónny a regionálny bio tovar, najlepšie od Demeter alebo Bioland. Pretože dieťa si všetky škodlivé látky, ktoré sú v konvenčnom tovare, ukladá prehľadne vo svojom tele. A nebolo správne objasnené, že nahromadené znečisťujúce látky sú neškodné.

Varenie v pare je najlepšia metóda prípravy. Ďalšie pokyny, ako si pripraviť vlastné jedlo, nájdete tiež pod doplnkovým obedom.

Ostatná mono zelenina

  • Čistý paštrnák (Bioland pro-biJo) 76 kcal/pohár, vmiešajte preto 2 čajové lyžičky repkového alebo slnečnicového oleja a potom pridajte asi 140 kcal.
  • Tekvica jemná (Bioland pro-biJo) = tekvica a celozrnná ryža a slnečnicový olej 133 kcal/pohár - je možné vmiešať 1 čajovú lyžičku oleja (zodpovedá ďalších 36 kcal)
  • Brokolicový krém (Bioland pro-biJo) = brokolica, celozrnná ryžová múka, slnečnicový olej dáva 100 kcal/pohár - treba pridať 2 čajové lyžičky oleja, aby ste mali jedlo primerané kalóriám.

sú k dispozícii na zavedenie doplnkových potravín.

Prvé zmiešané zeleninové varianty

(Obsah sa môže meniť, vždy si všimnite zoznam zložiek)

  • Všetky druhy zeleniny (Bioland pro-biJo) = mrkva, paštrnák, zeler, celozrnná ryžová múka a slnečnicový olej majú výťažnosť 107 kcal/pohár.
  • Miešaná zelenina (Bioland pro-biJo) mrkva, zemiaky, paštrnák, fenikel. Mali by ste pridať dve čajové lyžičky oleja, aby ste mali vysokokalorické jedlo.

Uvedené varianty sú všetky bezlepkové a bez mliečnych výrobkov. Nepoužíva sa žiadna soľ, takže sa zachová prirodzená chuť surovín.

mäso

môžu byť kŕmené v prvých šiestich mesiacoch života, ale môžete si tiež nechať čas až do 6. mesiaca.

Existujú dózy na mäso od rôznych výrobcov - pozor, väčšinou sú obohatené o rôzne korenie a soľ. Dóza na mäso vystačí na 2 - 3 dni - jedna časť sa vyberie čistou lyžičkou - zostávajúcu dózu pevne uzavrieme a ihneď vložíme do chladničky. Zmiešajte zeleninové nádoby s mäsom a jemne ich zohrejte na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre na nízkej teplote. Krmivo čerstvo zohriate. Variant je možné zmeniť po týždni.

Varianty Bioland s mäsom

  • Mrkvové pyré s kuracím mäsom zložené z mrkvy, zemiakov, kuracieho mäsa (8%), slnečnicového oleja, petržlenovej vňate, ľubovníka, bazalky - prosím, pridajte 1 čajovú lyžičku oleja, aby bolo jedlo ešte kalorickejšie.
  • Zelenina s morčacím mäsom zložená z mrkvy, hrášku, morčacieho mäsa (8%), slnečnicového oleja, petržlenovej vňate, ľubovníka, bazalky - pridajte 1 čajovú lyžičku oleja, aby bolo jedlo kalorickejšie.

Prvých pár týždňov by som sa zaobišiel bez cestovín, pretože jednak sú na pšeničnej báze (t.j. obsahujú lepok - viac o obilninách pod mliečnou kašou) a oproti zemiakom nemajú žiadne výhody.

Tip a triky

Nepríjemné škvrny od mrkvy je možné z bielizne odstrániť pomocou veľkého množstva slnečného žiarenia. Čerstvo umyté, stále vlhké prádlo položte na slnko. Karoténová farba je opäť vybielená slnečným žiarením. V zimných mesiacoch so slabým slnečným žiarením je vhodné tekuté žlčové mydlo.

Informácie o varení pod doplnkovými potravinami zelenina-zemiaky-mäso