Mrkvová a jogurtová polievka - recepty na
Kategórie receptov:
Nízkotučné, polievky a dusené jedlá, vegetariánske
| 120 | Gram | mrkva |
| 1 | lyžička | maslo |
| 250 | Mililitrov | Zeleninový vývar, domáci |
| 1 | kus | strúčik cesnaku |
| 10 | Gram | sezam |
| 20 | Gram | petržlen |
| rasca | ||
| koriander | ||
| 120 | Gram | Jogurt, 1,5% tuku |
Zloženie/informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
| kcal: | 64 |
| Bielkoviny: | 2,2 g |
| Tuk: | 3,6 g |
| Sacharidy: | 4,7 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0,5 |
| FPE: | 0,4 |
príprava
Mrkvu umyjeme, očistíme a najemno nastrúhame. V hrnci zohrejeme maslo a uvaríme v ňom mrkvu. Nakrájajte cesnak, pridajte k mrkve a naplňte zeleninový vývar. Polievku necháme dusiť asi 30 minút, dochutíme korením.
Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
Sezamové semiačka pražíme na panvici do zlatista.
Polievku nalejte do polievkovej misy alebo priamo do polievkových pohárov, bezprostredne pred podávaním pridajte do polievky jogurt polievkovou lyžicou, posypte petržlenovou vňaťou a praženými sezamovými semiačkami.
Ohodnoťte recept
(1 = menej dobrý; 5 = vynikajúci)