Obilie odoláva suchu - Napriek tomu sa kvalita obilia znížila - PZ-Nočný život - Das
Enzkreis/Ölbronn-Dürrn. Úroda obilia v Enzkreise je v plnom prúde. Priviezol sa ozimný jačmeň, ktorého úlohou je rýchlo mlátiť jarný jačmeň a pšenicu. Zrelá pšenica a raž majú tendenciu prerastať do dlhšie vlhkej fázy. To by mohlo mať vplyv na kvalitu.
Matthias Burkert z cechu pekárov v severnom Schwarzwalde nepredpokladá, že je to tak. "Kvalita bielkovín v zrne sa znížila, ale môžeme to kompenzovať," hovorí.
Podľa vedúceho poľnohospodárskeho úradu v Enzkreise Jürgena Kreppa možno napriek pretrvávajúcemu suchu predpokladať dobrú priemernú úrodu obilia. Asi sedemdesiat percent práce v regióne už bolo vykonaných, ale úroda v Heckengäu a Biet sa tradične začala neskôr. V zásade je však potrebné poznamenať, že výsledkom bola piata skorá úroda obilia a repky olejnej, čo je jasný údaj o zmene podnebia. „Nie je to tak, že by sme mali menej zrážok,“ zdôrazňuje vedúci kancelárie. "Je to distribuované inak." A poľnohospodári sa tomu musia prispôsobiť. ““
Ako ďalej vysvetľuje Krepp, zrážky po období sucha v lete a na jeseň 2018 boli nedostatočné na vyrovnanie existujúceho deficitu. „Následkom toho nebola najmä doplnená hladina podzemnej vody,“ hovorí prednosta úradu. Suchá jeseň zhoršila nielen sejbu ozimných obilnín, ale predovšetkým poškodila aj skorú sejbu repky so zlými východiskovými podmienkami.
Situáciu ešte zhoršilo júnové intenzívne horúčavy. Ale vysoké UV žiarenie tiež prispelo k extrémne rýchlemu dozrievaniu plodín, takže nie je možné dosiahnuť špičkové výnosy. Okrem toho existujú problémy so škodcami v repke olejnej. Výsledkom bolo, že veľa farmárov oralo svoje repkové polia a pestovalo ďalšie plodiny, hovorí Krepp.
Kukurica a sója ako alternatíva
Jedným z príkladov je farmár Dürrner Uwe Kiefer. "Namiesto toho som zasadil kukuricu a sójové bôby," hovorí. Borovica očakáva slušné úrody, najmä so svojím jarným jačmeňom. Problém mu robí aj pretrvávajúci nedostatok vody na hlinitých a ílovitých pôdach v Dürrne. „Je tu dobrá orná pôda, ale ak nie je dostatok vody, nie je toho veľa možné,“ sťažuje sa farmár, ktorý obrába 200 hektárov ornej pôdy na rôznych pozemkoch. Rovnako ako ostatní poľnohospodári sa prispôsobuje zmenám podnebia čoraz väčším pestovaním ovocných plodín, ktoré dozrievajú skôr.
Pine chce pokračovať v pestovaní repky, aj keď je to ťažké. „Tu by mohli ceny stúpať, pretože v Európe nie je dostatok výmer,“ hovorí Hermann Frey z obchodníka ZG Raiffeisen a pripomína, že repkové oblasti v Nemecku od roku 2018 do roku 2019 prudko poklesli. Horúčavy zasiahli aj trávnaté porasty. „Kvôli suchu nebude po druhom znížení možné veľa,“ predpovedá Ulrich Hauser, predseda združenia poľnohospodárov v Enzkreis.
Bilancia úrody v Enzkreise je zmiešaná
ENZKREIS. Po úplnom zbere obilia v celom okrese sa poľnohospodári museli vyrovnať so stratami 60 až 70 percent na zlej pôde. S tým súvisí aj tohtoročné problematické počasie. Ulrich Hauser z Eisingenu sa pozrie na palec. .
Na poliach v Enzkreis zanecháva stopy sucho
Enzkreis. Mnoho farmárov z Enzkreis vyzeralo za posledných pár mesiacov so znepokojením a nádejou na oblohe. Pretože aj tam zostali zrážky od februára ďalej výrazne pod priemerom, ako to vo štvrtok oznámil okresný úrad na tlačovej konferencii o zbere obilia a repky olejnej. .
Enzkrejskí poľnohospodári dúfajú v dážď
Nielen ľudia a zvieratá poznajú stres. Karl-Heinz Zeller, zástupca vedúceho Enzkreis pre životné prostredie a poľnohospodárstvo, v stredu hovoril o „stresových podmienkach“ obilia a repky na výročnej tlačovej konferencii s poľnohospodárskym úradom a poľnohospodármi - tentoraz na Raiffeisen ZG vo Wilferdingene. .
Teplo a sucho znamenajú, že tento rok obilie rýchlo dozrieva
Farmári Rudolf Fuchs a jeho syn Joachim z Bauschlott sa zhodujú: obilie je zrelé takmer o dva týždne skôr, ako je obvyklé. Teraz sa môže začať zber. .