Mrkvová krémová polievka - praktické recepty

mrkvová

Lahodná a plná výživných látok, mrkvová krémová polievka je dokonalým jedlom pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravšie, alebo pre tých, ktorí sú nútení dodržiavať prísnu diétu.

prísady

  1. Na olej dáme cibuľu stuhnúť a potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky.
  2. Vložte nakrájanú mrkvu a nechajte pôsobiť 5 minút a potom zalejte polievkou.
  3. Pridajte vodu, pokiaľ chcete, aby bola polievka hustá alebo riedka, a nechajte ju zovrieť 30 minút.
  4. Uvarenú zeleninu rozmixujte, pridajte kyslú smotanu, priveďte do varu a upravte chuť soli a korenia. Prináša sa na stôl s toastom alebo krutónmi.

Užitočná rada

✽ Mrkva je ideálna pre stravu: obsahuje málo kalórií, neobsahuje tuky a je bohatým zdrojom vitamínov a minerálov.

✽ Lepšie je jesť varenú mrkvu. Varením strácajú tvrdosť a telo ich ľahšie trávi, pričom absorbuje oveľa väčšie množstvo betakaroténu.