Müsli, čipsy a spol

Na mnohých obaloch potravín sú informácie o tuku a cukre založené na jednej porcii. Takto by mali výrobky vyzerať zdravšie. Pretože veľkosti porcií často nezodpovedajú realite.

spol

Je to zvláštne. Pokiaľ ide o potraviny alebo luxusné potraviny, množstvá nemôžu byť pre výrobcov dostatočne veľké. XXL balenia konkurujú rodinným veľkostiam a dvojitým baleniam. Existujú však dve výnimky: Zvyšovanie ceny mnohí výrobcovia zakrývajú tým, že udržujú obal na pôvodnej veľkosti, ale zmenšujú obsah.

Druhou výnimkou je veľkosť porcie. U mnohých potravín je obsah cukru a tukov v každej porcii zreteľne uvedený na prednej strane balenia. To sa nečíta tak hrozivo. Kto však váži pri raňajkách presne zadanú veľkosť porcie 40 gramov müsli? Alebo 30 gramov zemiakových lupienkov obstojí v televízii? Presne: žiadny.

Zástupcovia spotrebiteľov vykonajú test

Poradenské centrá pre spotrebiteľov preto začali hľadať realistické veľkosti porcií. Požiadali 1 490 zákazníkov, aby naplnili porciu cereálií a čipov, ktoré vyhovovali ich stravovacím návykom. Výsledok bol jasný: priemerná veľkosť porcie müsli bola 81 gramov, pre štiepky 63 gramov - v obidvoch prípadoch bola asi dvakrát tak veľká, ako je uvedené na obale.

Medzi označovaním a realitou preto existuje veľká priepasť. Obvinenie obhajcov spotrebiteľov: Výrobcovia počítajú so svojimi výrobkami s minimálnymi dávkami tak, aby boli zdravé. Pretože menšie porcie majú automaticky za následok nižšie množstvo cukru alebo tuku. Ak teda nechcete jesť s listovými váhami, mali by ste sa poradiť s porovnateľnejšími výživovými informáciami na 100 gramov. Tiež ich možno nájsť na obale. Väčšinou však na zadnej strane a oveľa menšie.