Potravina pre imunitný systém Týchto 5 potravín, ktoré by ste mali jesť Trendy v zdraví
Tieto superpotraviny vás udržia zdravými: Tekvica, orechy, kapusta a spol. Robia naše telá šťastnými. Takto posilňujete imunitný systém!
Sotva nás zima premohla svojimi chladnými teplotami a ostrým vetrom, ako prví vytiahli vreckovky a vydali pôsobivé koncerty proti kašľu v električke a autobuse. Na každom rohu hrozí infekcia kvapôčkovou infekciou, čakárne všeobecných lekárov sú opäť preplnené.
Aby ste sa vyhli každoročnej dileme za studena, je vhodné adekvátne pripraviť imunitný systém na vlnu baktérií a vírusov. Najlepšie to funguje s regionálnymi superpotravinami, ktoré nám poskytujú cenné stopové prvky a vitamíny.
Liečivý ovos
Tradičná čínska medicína (TCM) napríklad odporúča konzumovať ovsené vločky každý deň, ideálne ako teplé raňajky alebo výdatná polievka.
- Podľa čínskeho učenia ovos posilňuje Wei-Qi, ktorá je zodpovedná za obranu proti patogénom. Môžete tomu veriť alebo nie - je nesporné, že ovsené vločky sú obzvlášť lacná superpotravina.
- Ovos pochádza nielen z Rakúska, ale tiež obsahuje veľa bielkovín, vitamínov skupiny B, železa a zinku.
To je ďalšia hviezda v nebi TCM mrkva. Vo varenej verzii sa tiež hovorí, že podporuje Wei-Qi a pľúca. Mrkva je v tejto krajine k dispozícii po celý rok, lacno a až po okraj zdravými prísadami. Betakarotén, ktorý obsahuje, podporuje okrem iného náš zrak.
Kto potrebuje dobre precestované bobule goji, keď môže spadnúť späť na miestne šípky? Plody psej ruže, ktoré sa stanú mäkké, a teda jedlé po prvom mraze začiatkom zimy, poskytujú veľa vitamínu C, ktorý je dôležitý pre fungujúci imunitný systém. 100 gramov šípok obsahuje 400 až 1 500 miligramov vitamínu C. Pre porovnanie: rovnaké množstvo citrónu vyrobí iba 25 miligramov.
Tí, ktorí si doprajú čerstvé šípky zo živého plotu, by si však mali dávať pozor na jadierka v nich. Ako deti sme často používali škrabance ako „svrbiaci prášok“, ale nemali by končiť v ústach a hrdle.
Tekvica niečo dokáže!
V zime nielenže máme poškriabané krky a nádchu, infekcie močových ciest sú tiež častým dôvodom návštevy lekára a užívania antibiotík.
- Okrem známeho zabijaka baktérií brusnica Nepríjemným brušným problémom predchádza aj klasická jesenná a zimná zeleninová tekvica.
- Zvlášť „štajerské zlato“, olej z tmavých tekvicových semien, pôsobí protizápalovo a močopudne.
- Kombinácia rôznych zložiek má priaznivý vplyv aj na zdravie prostaty.
Okrem toho sú hokkaido, butternut & Co dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré podporujú imunitný systém pri obrane proti patogénom. Tekvica sama o sebe nie je k dispozícii po celý rok, ale vždy môžete použiť sušené tekvicové semiačka ako občerstvenie bohaté na životne dôležité látky. Obsahujú esenciálne mastné kyseliny, horčík a železo.
Úžasná kapusta savoy
Mnoho ľudí pozná zvinutú kapustu iba ako pomocníka vo vydatnej pochúťkovej kapustovej roláde, hoci kapusta savojská má potenciál na poprednú kulinársku úlohu.
- Je k dispozícii po celý rok, je lacný a ľahko sa pripravuje.
- Savojská kapusta spaľuje imunitný systém vitamínom C, železom, fosforom, rôznymi vitamínmi skupiny B, draslíkom a zmesou fytochemikálií.
- Savojská kapusta je neuveriteľne univerzálna: Chutí dobre varená v dusených pokrmoch, v ázijských jedlách, ako zábal alebo surová v zelených smoothies.
- Jedinou nevýhodou je silný zápach, ktorý sa šíri v byte, keď je zelenina dusená.
Efektívny orech
Vlašské orechy zozbierané na jeseň sa dajú ľahko uložiť pre nadchádzajúce zimné mesiace a kedykoľvek si ich môžete vychutnať čerstvé. Vlašské orechy majú nielen veľmi priaznivý pomer esenciálnych mastných kyselín, ale tiež posilňujú náš imunitný systém dobrou dávkou zinku.
- Nový výskum naznačuje, že minerál hrá dôležitú úlohu v prevencii rakoviny.
- Štúdie tiež dospeli k záveru, že pravidelná konzumácia orecha by vám mala dokonca pomôcť pri chudnutí a pôsobiť proti zápalom v tele.
- Jednoducho posypte pár polovíc orechov rannými ovsenými vločkami alebo ľahkým občerstvením medzi nimi.
- Ale buď opatrný: Orechy tiež obsahujú veľa tuku, a teda veľa energie vo forme kalórií! Preto to nepreháňajte.
Podávanie vnútorností
Okrem častého siahania po potravinách bohatých na živiny z domova sa oplatí dodávať črevnej flóre užitočné baktérie, ktoré nás chránia pred hnačkami, napríklad ak sú potrebné antibiotiká. Častejšie jedzte fermentované jedlá, ako je kyslá kapusta alebo prírodný jogurt. Tieto potraviny obsahujú probiotiká, ktoré sú prospešné pre váš žalúdok.
Sezónne vyzerá skvele
Záver: Pre silný, obranný imunitný systém nepotrebujete drahé, dobre precestované superpotraviny. V tomto prípade je to dobré naozaj „tak blízko“ a pri troche šťastia vás prevedie chladnými zimnými mesiacmi bez nepríjemného chladu.