Muž z Brašova investuje 1,7 milióna eur do dobytčej farmy a chce ich vyrobiť litre
Radu Dumitru, 30-ročný muž z Brašova, vychovávaný v rodine farmárov podnikajúcich v oblasti chovu zvierat a včelárstva, prevzal činnosť v oblasti chovu dobytka a investuje 1,7 milióna eur do novej farmy v nádeji, že v nasledujúcich dvoch rokoch zdvojnásobiť kapacitu výroby mlieka.
„Je to rodinný podnik, s ktorým som od malička vyrastal. Pred 25 rokmi moji rodičia začali s 10 kravami a teraz máme 100 kráv na dojenie a stádo 270 kusov dobytka. Od 22 rokov som chcel byť podnikateľom, pracovať v poľnohospodárstve a pokračovať v tom, čo začali, “hovorí Radu Dumitru, majiteľ spoločnosti Agricow Production.
Mladý muž v súčasnosti investuje 1,7 milióna eur do novej farmy, takže v nasledujúcich dvoch rokoch zdvojnásobí svoju výrobnú kapacitu, z 2 000 litrov mlieka na 4 000 - 5 000 litrov mlieka.
„Investovali sme a naďalej investujeme do novej farmy pozostávajúcej z dvoch útulkov, jedného pre dojnice s kapacitou 240 kusov a druhého pre reprodukciu pre mládež s kapacitou 150 kusov. Celková investícia je 1,7 milióna eur, z toho 1,2 milióna eur tvoria európske fondy, čo ma podnietilo k tomuto kroku “, hovorí Radu Dumitru.
Doteraz bol vybudovaný priestor na chov dojníc a priestor pre mládež bude pripravený v máji, hovorí mladý farmár.
Spoločnosť ročne vyrobí 100 teliat, ktoré sa predajú na zabitie v Rumunsku aj v zahraničí, pretože zahraničný trh ponúka „lepšiu cenu“.
Spoločnosť chová dobytok z plemena Bălţată Românească, genetiku, ktorú má v úmysle preniesť na európsku úroveň.
Denná produkcia mlieka 2 000 litrov mlieka sa ochladí v nádrži a uskladní v špeciálnych skladoch. Raz za dva dni sa dodáva do Covalactu, ktorý kontroluje francúzska skupina Lactalis.
„Kúpili sme tri dojacie roboty a chceme kúpiť ďalší. Robot dokáže nadojiť 60 - 70 hláv, takže je oveľa efektívnejší ako zamestnanec. Veľkým problémom je navyše nedostatok pracovných síl. ““
Albalact, Covalact, Napolact, Artesana alebo Sim sú jedni z najväčších výrobcov na trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami, kde spoločnosti ročne urobia celkovo 1 miliardu eur.
Podľa posledných údajov Eurostatu malo Rumunsko produkciu syra 96 000 ton mlieka na rok. V roku 2018 bolo Nemecko s objemom 2,2 milióna ton najväčším producentom syrov v EÚ.