My Dukan Diet SPINACH OMLET

Moje osobné skúsenosti počas diéty, podrobnosti o tomto životnom štýle, chutné a zdravé recepty! Užite si to!

diet

stránke

Pondelok 24. februára 2014

OMLETA SO ŠPENÁTOM

Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Omeleta na raňajky je proste niečo jednoduché, dobré, chutné ... niekoľko ďalších prísad jej dodáva ďalšiu chuť a arómu.

ZLOŽENIE: 2 porcie

250 g mladého špenátu (baby špenát)
2 lyžice olivového oleja
2 plátky odtučnenej šunky
1 strúčik cesnaku
2 lyžice krémového syra
Porazte 4 vajcia
2 lyžice tvarohových perál so smotanou 2,2%
soľ
korenie
1 veľká paradajka na podávanie

SPÔSOB PRÍPRAVY:

Zohrejeme na panvici, na ktorej som rozohriala šunkový olej a cesnak rozrezaný na polovicu, kým nezozlatne. Z panvice vyberte slaninu a cesnak.

Ponecháme si niekoľko listov špenátu a zvyšok povaríme niekoľko minút, kým nezmäknú. Špenát vyberte a preložte na tanier. Udržujte ju v teple, kým nie je omeleta pripravená.

V miske zmiešajte vajcia so smotanovým syrom, syrovými perlami, soľou a korením. Na tú istú panvicu, na ktorej sme špenát stuhli, nalejeme rozšľahané vajcia, posypeme špenátovými listami a omeletu pražíme z oboch strán do hneda, aby vyzerala ako palacinka.

Omeletu dáme na tanier, polovicu naplníme plátkami špenátu a paradajok, potom druhou polovicou plnky prikryjeme a ešte horúce podávame.