Mýtus, že ovocné šťavy sú zdravé, vyvrátila nedávna štúdia Evenimentul Zilei

Autor: AntoniaHendrik/Dátum uverejnenia: 22-05-2019 14:05

šťavy

Podľa nedávnej štúdie v časopise Journal of the American Medical Association (JAMA) je ovocný džús pre telo škodlivejší ako voda sýtená oxidom uhličitým, a to aj v prípade 100% prírodného džúsu.

Vedci sledovali šesť rokov bez problémov so srdcom 13 440 dospelých vo veku nad 45 rokov. 94% z nich priznalo, že pravidelne konzumuje ovocné džúsy, 80,9% nealkoholické nápoje.

Skúsenosti ukazujú, že ľudia, ktorí konzumovali 10% alebo viac denného kalorického podielu vo forme sladkých nápojov (vrátane ovocných štiav), boli výrazne viac vystavení (+44%) riziku smrteľných srdcových chorôb alebo dokonca skorej smrti ( + 14%).

Prebytočný ovocný džús, riskantné

Podľa tejto štúdie je každá ďalšia dávka sladených nápojov (350 ml) spojená so zvýšením úmrtnosti (+ 11%). Prekvapivejšie je, že v prípade ekvivalentného nadbytku ovocnej šťavy by sa riziko úmrtia zvýšilo o 24%. V obidvoch prípadoch sú hlavnými zložkami cukor a voda. Napriek tomu má šťava pozitívny imidž, odporúča sa ako prospešná, ale táto štúdia nám ukazuje, ako zle nám môže ublížiť. „Ovocná šťava je slabou náhradou, dokonca škodlivou pre priamu konzumáciu ovocia,“ tvrdia vedci podľa jamanetwork.

Naše odporúčania

Takýto prípad bol nedávno predložený írskym súdom.

Ben Smith, reportér New York Times, uviedol, že dostal a