Mýtus o zdravej výžive - Čo to skutočne vyžaduje tréningové štýly týkajúce sa výživy

Všade sme konfrontovaní s tým, čo by sa malo robiť, aby sme sa stravovali zdravo. Je ľahké stratiť prehľad o veciach. „Zdravé stravovanie“ a „chudnutie“ sa väčšinou spomínajú jedným dychom, a preto súvisia s „vzdaním sa“ určitých jedál. Nie je to zábava, ani nie je potrebné úplne vylúčiť jedlo z vášho jedálnička. Ale naopak! Neustála mánia pre sebaoptimalizáciu je vyčerpávajúca a môže mať za určitých okolností opačný efekt: Stresujeme sa a všetci si už dnes uvedomujú, že to nie je zdravé.

Preto začínam túto sériu článkov, v ktorých v krátkych článkoch ukazujem hlavné aspekty, ktoré sú súčasťou „správania zdravého stravovania“. Nepotrebujete veľké kuchárske schopnosti, nemusíte byť odborníkom na výživu a určite nemusíte platiť stovky eur za špeciálne jedlá. A: Nemusíte vždy implementovať všetko na 100% a trestať sa, ak veci nejdú podľa želania - 80% je úplne postačujúcich v závislosti od cieľa. Zvyšok sa nazýva „život“. 😊 A podľa mňa sú tieto poznatky už súčasťou zdravých stravovacích návykov.

Nasledujúcich 8 tém si posvietim v nasledujúcich niekoľkých článkoch - zámerne ich nenazývam „pravidlá“, pretože tieto by najmä v oblasti výživy nemali existovať. Prečo? Jednoducho: Pretože sme všetci jednotlivci - s najrôznejšími požiadavkami v každodennom živote, rôznymi životnými situáciami, odlišnou genetikou, rôznymi cieľmi atď. Samozrejme, existujú určité body, ktoré platia pre väčšinu z nás, koniec koncov, vďaka evolúcii máme všetci viac-menej jeden druhého vyvinuté okamžite: Gaussovské normálne rozdelenie a tak ďalej (môj učiteľ matematiky by bol na mňa taký hrdý, keby si toto prečítal 😊). To však tiež uvádza, že vždy existujú výnimky, ktoré sa budú líšiť od väčšiny. A preto pre niektorých ľudí prirodzene fungujú najpozoruhodnejšie trendové diéty - väčšinou hviezdy alebo profesionálni ovplyvňovatelia osobných trénerov, ktorých životy však nie sú oveľa viac ako ich zovňajšok. A to nás privádza k zásadnému bodu: Pre nás „normálnych ľudí“ zohrávajú úlohu úplne iné aspekty a sem ich presne zaraďujem:

Trojzložková doska
Vezmite 5 denne
Rozdelenie jedla
Rytmus jedla
Stravovanie ako kompenzácia a pozornosť
Nápoje a nápoje
Energetické požiadavky
Stravovanie podľa potrieb - stres, genetika, práca, rôzne druhy športu a ciele, patológie a oveľa viac si vyžaduje rôzne stravovacie návyky

Bavte sa na týchto príspevkoch - sú veľmi vítané, keď ich budete zdieľať; ak by ste mali nejaké otázky, napíšte mi.

Časť 1: trojzložková doska

Čo mám na mysli pod „tromi zložkami“?

1. Sacharidy, 2. Zelenina/šalát/ovocie, 3. Bielkoviny a tuky - tieto sa zvyčajne vyskytujú spoločne v potrave, a to buď v samotnom produkte, alebo počas prípravy. Zásadne sa odporúča zahrnúť všetky tri zložky do každého hlavného jedla

mať jeho tanier. Ako základné pravidlo: 1/3 sacharidov (napr. Zemiaky, ryža, cestoviny, chlieb atď.), Niečo viac ako 1/3 zeleniny/šalátu a niečo menej ako 1/3 bielkovín a tukov (napr. Ryby, Mäso, mliečne výrobky). Platí to najmä na raňajky a na obed - môže sa líšiť pri večeri, závisí to od vášho každodenného života a vášho športového správania,

Vaša úroveň stresu alebo akékoľvek patológie. Príslušné množstvá závisia od vašich individuálnych potrieb.

Prečo je to dobré pravidlo?

Ak sa uistíte, že máte na tanieri všetky tri komponenty, nehrozí vám riziko, že sa prejedáte alebo budete jesť málo. Môžete tiež naraz vidieť, že niektoré ponuky ako napr B. klasický tanier „Spaghetti Napoli“ pozostáva z 80% cestovín. Tu sa zanedbávajú bielkoviny/zdravé tuky a zelenina. A s tým všetky ich dôležité zložky, ako sú vitamíny a mnoho ďalších minerálov, a ich nevyhnutné vlastnosti, ktoré sú pre náš systém nevyhnutné. Ďalej v tomto prípade zvyčajne jete nad rámec vašej skutočnej potreby sacharidov; dôsledok: človek sa potom často cíti (pre) plný; zvyčajne cítite na krátku dobu viac energie, často vo forme vnútorného nepokoja, potom nasleduje rezancová kóma; a keď sa sacharidy aktívne nekonzumujú, tento „viac“ sacharidov sa uloží pre potreby (najmä večer) - ako to zvláda láska, ktorú nemiluje. Toto zrazu nie je dráma, ak je to tak niekoľkokrát týždenne a dlhšie, potom je pravdepodobnejšie.

Ale druhý extrém tiež nie je lepší: Ak neustále jete príliš málo sacharidových doplnkov a napríklad máte zvýšenú hladinu stresu v každodennom živote a v práci alebo intenzívne športujete, môže to mať dlhodobé negatívne následky na náš organizmus; iba jedným príkladom je nedostatok bielkovín (áno, aj keď konzumujete veľa potravín bohatých na bielkoviny !), ktorý spôsobuje lokálne zápaly, najmä na končatinách a zadržiavanie tukov a vody, ktoré nielenže nevyzerajú skvele, ale v určitom okamihu môžu spôsobiť aj bolesť. Ak sa o tom chcete dozvedieť viac, odporúčam moje články o sacharidoch a bielkovinách.

Tento 3-zložkový model je vynikajúci na to, aby ste sa o niečo viac senzibilizovali. A tak z. B. nenaložiť na tanier plný cestovín a omáčky, ale tiež ho naplniť zeleninou/šalátom, mäsom, rybami alebo vegetariánskymi alternatívami, aby na cestoviny nebolo toľko miesta. Alebo si len nabaliť na tanier, ak je to potrebné. 😊

Neexistujú zlé potraviny!

Predtým, ako mi vyššie uvedený príklad poletí okolo uší a začne sa kričať o tom, aké zlé sú sacharidy - cukor - pre naše zdravie a reguláciu hmotnosti, je pre mňa veľmi dôležité povedať v tejto súvislosti (možno to už poznáte z ja 😊): Neexistujú žiadne „zlé“ jedlá. Jesť určité jedlá sú len dobré a zlé obdobia. Preto by som chcel znova zdôrazniť: V článku o makronutrientoch som už podrobne vysvetlil, prečo sú sacharidy dôležité pre naše telo - nájdete ich tu.

Naberte tanier sami!

Pre niekoho možno prirodzené, pre iného tiež nie, pretože kuchárka doma už porcuje pre každého a tieto taniere položí na stôl. Pre samotné „zdravé“ stravovacie správanie je dôležité nabrať si vlastné množstvá v „správnom“ zložení; iba tak môžete nahliadnuť do toho, čo to v skutočnosti musí byť. # Zodpovednosť za seba

Možno jedného alebo druhého napadne tento článok, keď nabudúce „zdvihne tanier“ - dajte mi vedieť, ako to je

Idete s tým. A: nestresujte sa, úprava stravy si vyžaduje čas a podľa mojich skúseností funguje najlepšie krok za krokom. S radosťou som vám ukázal prvý, ktorý sa implementuje celkom ľahko - ďalší bude nasledovať v ďalšom článku: Vezmite si 5 denne!

Dovtedy DOBRÁ nálada s DOBRÝM JEDÁLOM,

* Interná reklama *

Prajete si podporu na mieru v oblasti výživy a cvičenia? Pre vyšší výkon v každodennom živote a v športe? Lepší pocit tela? Udržateľná regulácia hmotnosti? Potom ma kľudne kontaktujte. Viac informácií nájdete tu na mojej webovej stránke.