Na Štedrý večer chcem jesť niečo rybacie, proste niečo (varenie, Vianoce, ryby)
Štandardnou štedrou večerou je údený losos, ktorý podávam k najrôznejším dobrým veciam. V súčasnosti však existuje silné varovanie pred údeným lososom a kvôli vysokému bakteriálnemu zaťaženiu sa ho neodporúča jesť.
Teraz hľadám niečo rovnako rýchle na rybách, ale okrem údeného pstruha ma nič nenapadá. A určite nechcem na Štedrý večer variť vo veľkom.
Môžete mi navrhnúť niečo, kvôli čomu nemusím ísť do veľkého mesta, pretože je to príliš neobvyklé?
9 odpovedí
Pripravte si sleďový filetový šalát:)
Ahoj tvor. Nič s údeným pstruhom - uh, vôbec nie vianočný (môj názor). Čerstvo ulovené, prosím, od najbližšieho hostiteľa rybníka. Chlieb s chlebom, predtým naplnený kúskami cesnaku alebo ešte lepšie: pekný staronemecký recept z Bürgerliches Kochbuch (ocenený zlatou medailou v septembri 1911) Pečený pstruh: Suroviny: 8 pstruhov, soľ, 2 vajcia, strúhaná rožok, maslo, 1/4 l bujónu, trochu citrónovej šťavy. Pstruha soleného podľa návodu solíme pol hodiny, potom ho rozvaľkáme v rozšľahanom vajci a nastrúhanom chlebe a pečieme na masle do zlatista. Potom ich dajte do misy, do masla pridajte trochu bujónu a dochuťte citrónovou šťavou. Samozrejme podľa počtu hostí. Nie je to také náročné na čas. A chutí. Na inom mieste je bockwurst roztlačený so zemiakovým šalátom alebo, podobne ako Mam a ja, klobása s kyslou kapustou a zemiakovou kašou. Všetko trochu prepracované. Ale heh: nie sú to Vianoce? Ako vtedy a lG.
Ovplyvňuje každú rybu. Dnes by sme sa mali zdržať konzumácie príliš veľkého množstva rýb kvôli vysokému znečisteniu ortuťou a nadmernému rybolovu. Jesť niečo také na Vianoce je opäť takmer hanba.
Prílohy sme jednoducho prerobili ako hlavné jedlá. Inými slovami: vyprážané zemiaky, varené zemiaky, varená, pečená alebo pečená vyprážaná zelenina s dipmi alebo knedľa, rôzne omáčky alebo šalát, čerstvý chlieb. Ako predjedlo možno domáca polievka, ako dezert niekoľko koláčikov. Budete toho mať viac ako dosť.
Jesť niečo také na Vianoce je opäť takmer hanba.
. Aby som rozdal taký volánik na otázku o jedle na Svätom večeri, zistil som, že je niečo dosť zlé. - (
Napokon ide o č 10 chodové menu!
Šťastné prázdniny
Vždy si dám vyprážaného kapra so strúhankou a rozmarínovými zemiakmi.