Na stopách Slovenska vo Viedni sa folklór stretáva s disco horúčkou - nová budova

folklór

  • Michaela Hudecová Königshofer vo svojej dielni na návrh rezného oblúka.
  • nahrala Katharina Moser

Michaela Hudecová Königshofer vie, ako stráviť typický slovenský deň vo Viedni. Od Kofoly a Brimsennockerlu po Rozmarín: Vo federálnom hlavnom meste číha v mnohých kútoch náznak slovenského vkusu.

VIEDEŇ. Slováci sú najmenšou národne uznávanou etnickou skupinou vo Viedni. Musíte trochu pátrať po ich stopách. Spoločnosť Bz čelila výzve a našla ju.

"Volám sa Mischa. To v slovenčine znamená malá myš," hovorí Michaela Hudecová Königshofer. Extrovertný Slovák určite nie je myš. Podnikateľka žiarivo predstavuje svoju dielňu pre návrhárov s názvom „Schnittbogen“, pomocou ktorej ponúka nielen domácim módnym návrhárom miesto na prácu, ale uľahčuje slovenským dielňam vstup na rakúsky trh.

Ochutnajte slovenskú colu

Napriek 22 rokom vo Viedni nestratila kontakt so svojou domovinou, napokon sú Viedeň a Bratislava dvoma najbližšími hlavnými mestami v Európe. Ak máte chuť na slovenské špeciality, má zmysel jednoducho sa na hodinu odviezť domov. Napriek tomu má dostatok tipov na deň na Slovensku vo Viedni. Na Brunnenmarkt nájdete obľúbený slaný syr z ovčieho mlieka „Bryndza“ a v priateľskej reštaurácii Garage01 sa nachádza „Kofola“ - varianta Coly, vďaka ktorej žiaria oči Hudecovej Königshofer: „Slováci a Česi milujú Kofolu. Len ťažko ju však niekto chutí.“

Kultúra pre malých aj veľkých

Pre kultúrny vhľad na Slovensko odporúča detskú skupinu ľudového tanca „Rozmarin“. Skúšky sa konajú každú stredu popoludní a výsledky sú pôsobivé. Podľa riaditeľky Heleny Steinerovej, jedinej skupiny ľudových tancov pre deti vo Viedni, dokonca účinkovala na Life Ball. Hudobný sprievod pochádza od syna pani Steinerovej, ktorý vie hrať na národnom nástroji „Fujara“, veľkej zobatkovej flaute. „Milujem tento zvláštny zvuk,“ nadchýna sa Hudecová Königshofer. Medzitým odporúča dospelým navštíviť Slovenský inštitút, kde sa od 12. apríla uskutoční výstava Milana Laluhu, jedného z najvýraznejších súčasných slovenských maliarov a grafikov.

Cesto na cesto a tanec

Pri výbere večere nastávajú ťažkosti s tým, čo je české a čo slovenské, pretože obe krajiny spája česká kuchyňa. „Pečený syr s tatárskou omáčkou je podľa mňa slovenské národné jedlo,“ smeje sa Hudecová Königshofer. "Môj otec to jedol ako študent a nájdete ho v každej slovenskej reštaurácii."
V hornej časti ponuky je samozrejme oficiálne niečo iné. „Bryndzové halušky“, teda knedľa zo zemiakového cesta, sú v reštaurácii Pressburg veľmi klasické. „Na vrchole veľa a veľa slaniny!“ Zdôrazňuje Hudecová Königshofer. „A určite vyskúšajte Dolky ako dezert!“, Akýsi kvasnicový lievanec s džemom Powidl.

Na záver, aby ste spálili kalórie, si môžete trúfnuť na tanečnú kaviareň Räuberhöhle, kde si môžete v sobotu zatancovať na slovenskú hudbu. Na tanečnom parkete je v popredí Michaela Hudecová Königshofer.

V skratke: Slovensko vo Viedni

Oblúkový rez
6., Gumpendorfer Stadtbahnbogen 3–4
www.schnittbogen.at

Rozmarin
Folklórna tanečná skupina detí a mládeže
každú stredu 16:30 - 19:00
3., Sebastianplatz 3
www.rozmarin.at

Slovenský inštitút vo Viedni
od 12. apríla výstava Milana Laluhu
1., Wipplingerstraße 24-26
www.mzv.sk/web/sivieden-de

Pressburg reštaurácia
11., Simmeringer Hauptstrasse 96a
Po - Pi 9:00 - 19:00, so 9:00 - 15:00
Tel.: 01/743 31 81

Zbojnícky deň Tanzcafe
10., Herzgasse 80
Po - So 18-04 hod
Tel.: 01/908 15 85