Načerpajte silu! Sprievodca správnym stravovaním, aby ste zostali fit a samostatní
Načerpajte silu! Sprievodca správnym stravovaním, aby ste zostali fit a samostatní.
Zostať fit je dôležité. Zostaňte fit, mobilní a nezávislí! To by sa páčilo každému. Najmä keď si všimnete, že niektoré každodenné činnosti sú ťažšie z dôvodu choroby alebo pokročilého veku. Mnohí nevedia, že v tomto zohráva hlavnú úlohu jedlo a pitie. Iba vtedy, keď je telo primerane a zdravo vyživované, môže byť silné a odolné. S pribúdajúcimi rokmi môže byť pre vás často ťažké dostatočne jesť a piť. To môže byť tiež obzvlášť ťažké v prípade choroby alebo vo fáze zotavenia po operáciách. Aj keď ste tu menej pohybliví, niekedy dokonca potrebujete viac výživných látok.
Ako sa stravujem správne? Je dôležité dbať na vyváženú stravu a konzumovať jedlo v správnom pomere. Potravinová pyramída ukazuje, ako často by sa mali určité potraviny konzumovať za deň alebo týždeň. Živočíšne tuky, sladkosti (s mierou) Mäso Vajcia 2 - 3 týždenne 2 - 3 týždenne Ryby 1 - 2 týždenne Zelenina najmenej 2 - 3 krát denne Mlieko, mliečne výrobky najmenej 2-krát denne Ovocie najmenej 2-krát denne Obilné výrobky niekoľkokrát denne napr. Chlieb, cestoviny, zemiaky, rezance, strukoviny Nápoje (hlavne nízkoenergetické nápoje) najmenej 1,5 l denne Zdroj: Potravinová pyramída podľa odporúčaní DGE
Zvláštnosti stravovania v starobe S pribúdajúcim vekom sa môže stať, že klesá chuť do jedla a porcie jedla sú vnímané ako príliš veľké. Za tým môže byť zmysel pre vkus, ktorý klesá v dôsledku veku, chorôb, bolesti, ale aj osamelosti a smútku. V týchto prípadoch je možné, že jedlo už nie je príjemné a jedlo chutí nevýrazne. Neúmyselne a nevedome vedie nesprávna výživa k zníženiu energie a živín v starobe. Telo sa rozpadá a môže dôjsť k chudnutiu. Diéta pokrývajúca potrebu v starobe je preto výzvou, ktorú netreba podceňovať.
Úloha výživy pri rakovine Sprievodné príznaky liečby rakoviny, vedľajšie účinky a zmeny súvisiace s nádormi v tele bránia dostatočnému prísunu živín. Najmä u pacientov s rakovinou je však dôležité jesť dostatok potravy na posilnenie tela a jeho vlastnú obranyschopnosť. Je obzvlášť dôležité zabrániť alebo zabrániť nežiaducemu chudnutiu, aby sa lepšie zvládlo napätie pri liečbe rakoviny a zabránilo sa negatívnym účinkom na priebeh liečby. Diéta založená na potrebách a dobrý stav výživy nie sú dôležité iba pri liečbe a následnej starostlivosti. Ako ukazuje najnovší výskum, nutričný stav by mal byť čo najlepší na začiatku liečby rakoviny. Liečivé dúškové jedlo môže pomôcť pôsobiť proti chudnutiu v starobe a na rakovinu.
Čo sa stane, keď nespotrebujem dostatok výživných látok? Tí, ktorí dlhodobo jedia alebo pijú príliš málo, nielen chudnú. Dôsledky idú oveľa ďalej, v závislosti od rozsahu a trvania nedostatočnej ponuky. Možné účinky podvýživy súvisiacej s chorobami na všeobecný stav: Zvýšenie frekvencie infekcie, oslabenie imunitného systému. Nebezpečenstvo pádu/potreba starostlivosti. Zvyšuje sa podvýživa spojená s chorobami. Strata riadenia, zníženie chuti do života. Zvýšené odbúravanie svalov.
Aké sú príznaky podvýživy? V počiatočnom štádiu: Menej energie a sily. Nežiaduce chudnutie. Fyzická slabosť. Ľahostajnosť. V pokročilom štádiu: Fyzická slabosť. Potom sa poraďte so svojím lekárom!
Ako môžem zvýšiť príjem živín? Často jedzte menšie jedlá, najlepšie každé 2 - 3 hodiny. Ak chcete jesť menej, pite menej, čím viac ich pri jedle vypijete, tým rýchlejšie budete sýti (ale dbajte na to, aby ste počas dňa pili dostatok vody). Jedzte napríklad viac potravín bohatých na energiu a bielkoviny. Mäso, ryby, syry, vajcia, občerstvenie z plnotučného mlieka, napríklad sušienky, sušienky, čokoláda, orechy Doprajte si čerstvý vzduch skôr, ako vyjdete von alebo si posedíte pri otvorenom okne
Čo ak jedlo už nestačí? Ak bežné jedlo nestačí, môže vám pomôcť dúškové krmivo. Pitné jedlá sú výživové nápoje pripravené na priame použitie, ktoré v koncentrovanej forme dodávajú energiu, bielkoviny a mnoho ďalších živín.
Ktoré usrkávajúce jedlo je pre mňa vhodné? Vďaka širokej škále kvalitných, chutných a na živín bohatých nápojov Fortimel na pitie môžete napraviť výživové nedostatky a pôsobiť proti podvýžive. Obzvlášť sa odporúča Fortimel Compact 2.4. S 300 kcal ponúka veľa energie v obzvlášť malej dávke (125 ml). Opýtajte sa svojho lekára alebo lekárnika. Rád vám poradí. Nápady na recepty, ďalšie informácie o predpisovaní a trvaní liečby a oveľa viac nájdete na našej webovej stránke: www.fortimel.de Fortimel Compact 2.4 je dietetické jedlo na špeciálne lekárske účely (vyvážená strava). Na diétnu liečbu podvýživy spôsobenej chorobami.
Chcete si jednoducho načerpať novú energiu? Fortimel Compact 2,4 živiny v kompaktnej forme Nové: Vylepšená, nižšia viskozita pre ešte príjemnejší zážitok z pitia * Malý objem pitia so 125 ml (2,4 kcal/ml), 300 kcal, 12 g bielkovín na fľašu Vynikajúca chuť pre väčšiu rozmanitosť v 7 rôznych príchutiach Fortimel Compact je k dispozícii aj s vlákninou v troch rôznych príchutiach. * Modifikované zloženie mastných kyselín prispieva k optimalizovanej nižšej viskozite. Zvládnete bežné porcie? Fortimel Energy: 300 kcal, 12 g bielkovín s objemom pitia 200 ml. S neutrálnym variantom na obohatenie jedla. Fortimel Energy je k dispozícii aj s vlákninou v 5 príchutiach Fortimel Extra: 320 kcal, 20 g bielkovín a 200 ml pitného objemu. S extra bielkovinami.
Chutné varenie s plátkami teľacieho mäsa Forti s čerstvými hubami Prísady 80 g teľacej múky na popolenie 1 ČL masla (margarín) 1 ČL cibule 30 ml bieleho vína 30 ml vývaru 2 PL Smotany 60 g Čerstvé šampiňóny 80 ml Neutrálna soľ Fortimel Energy, korenie, prípadne citrónová šťava, Príprava petržlenu Teľacie mäso nakrájame na tenké prúžky, okoreníme a poprášime múkou. Maslo roztopíme, potíme v ňom nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a dobre orestujeme, odmrazíme vínom, vývarom a smotanou. Pripravené šampiňóny nadrobno nakrájame a pridáme k mäsu. Kvapalinu necháme do polovice zovrieť. Naplňte Fortimel Energy Neutral, zahrejte. Nakrájané teľacie mäso ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 24 g, tuky 29 g, sacharidy 20 g kcal 433, kj 1 957
mel jedlo na pitie Vanilkový ryžový puding (4 porcie) Ingrediencie 125 ml Fortimel Compact 2,4 vanilky 100 g ryžového pudingu 200 ml plnotučného mlieka 1 polievková lyžica cukru 1/2 čajovej lyžičky škorice Príprava Pripravte ryžový puding s cukrom. Necháme vychladnúť a zložíme vo vanilke Fortimel Compact 2.4. Odložíme na chladné miesto a pred podávaním posypeme škoricou a cukrom. Ak máte radi ovocný, ryžový nákyp zalejte trochou jahodovej omáčky. Tento recept obsahuje približne bielkoviny 5 g/porcia kcal 210 Viac chutných receptov nájdete na www.kochen-mit-trinknahrung.de
Zastavte chudnutie a načerpajte nové sily. Zúčastnite sa vernostného programu Fortimel! Chceli by ste pôsobiť proti chudnutiu alebo načerpať nové sily? Vernostný program Fortimel bol vyvinutý tak, aby ste z výhod lekárskeho dúškového krmiva mohli ťažiť ešte viac. Viac sa o tom dozviete na zadnej strane.