Nadýchaný čerešňový koláč

prostredníctvom zdravého stravovania a jogy

Vôňa čerstvého čerešňového koláča je úžasná. Čerstvé z rúry a podávané vlažné je jednoducho neodolateľné. Vďaka jogurtu je koláč úžasne ľahký a vláčny, pripravený za chvíľu a dosť pre veľa priateľov!

čerešňového koláča

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Dno pekáča (28 cm x 40 cm) vymastíme maslom a vysypeme múkou alebo krupicou. 500 g čerešní umyte, očistite, rozpolte a zbavte jadier. Ak nemôžete zohnať čerstvé čerešne, môžete použiť aj mrazené čerešne! A ak máte chuť, koláč môžete doladiť hrsťou marhúľ. Potom marhule umyte, očistite, zbavte jadier a nakrájajte. Odlož bokom.

čerešňového koláča

Na cesto vyšľahajte 250 g mäkkého masla so 450 g cukru do peny. Postupne pridávame 5 vajec a dôkladne prišľaháme. Vmiešajte dužinu z polovice vanilkového struku a 2 čajové lyžičky kôry z bio citrónu. 500 g múky zmiešajte s 2 lyžicami prášku do pečiva a 1/2 lyžičky soli. Miešajte postupne múkovú zmes so 150 ml mlieka. Potom vmiešajte 150 g prírodného jogurtu a nalejte do pekáča. Povrch uhladíme a na vrch rozložíme čerešne. Ak chcete, marhuľovú osmičku rozložte po okraji.

čerešňového koláča

Pečieme v rúre na strednom ohni 40 až 45 minút. Ak to chcete vyskúšať, napichnite stred špízou, už sa na ňu nelepí cesto, koláč je hotový. Poprášime práškovým cukrom.

Teraz pozvite niekoľko priateľov a užite si voňavý čerešňový koláč a slnko spolu!