Náhrada cukru sorbitol môže spôsobiť chronické hnačky

Príliš veľa gumy bez cukru môže spôsobiť vážne chudnutie, hnačky a bolesti brucha. DR. Jürgen Bauditz, lekárska klinika so zameraním na gastroenterológiu, hepatológiu a endokrinológiu Berlin Charité, zistené.

náhrada

S týmito príznakmi prišli na kliniku dvaja pacienti. Obaja dramaticky schudli a dlho mali vodnaté hnačky. Testy, ako sú kolonoskopie, röntgenové a krvné testy, nepriniesli žiadne výsledky. Iba dôkladná história výživy a konkrétna otázka: „Často žujete žuvačky bez cukru?“ Poskytli potrebné vedomosti. Dvaja pacienti konzumovali zjavne príliš veľa náhrady cukru sorbitolu až s 20 takýmito žuvačkami denne.

Sorbitol sa nachádza okrem iného v ovocí a priemyselne sa vyrába z kukurice a pšeničného škrobu. Je ťažko absorbovaný črevnou sliznicou, a preto sa často používa ako zubná náhrada cukru v sladkostiach a vo výrobkoch pre diabetikov. Látka je schválená ako prísada do potravín v Európskej únii a s výnimkou nápojov sa môže používať takmer vo všetkých potravinách v neobmedzenom množstve. Dávka 5-20 g denne však už môže viesť k plynatosti, bolestiam brucha a hnačkám.