Náhrady cukru sú pri chudnutí kontraproduktívne; ☀ všimol si

Cukor aktivuje centrum odmien a oblasti v mozgu, ktoré súvisia s pocitom sýtosti, k takýmto reakciám však pri sladidlách nedochádza. to znamená, že nemôžu navodiť pocit sýtosti. Ľudia ktorí Mimochodom, cukor a sladidlá sa spojili Ich požitie má zvyčajne opačný účinok, pretože štúdie naznačujú, že sladidlá potom vedú k väčšiemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi, ako by to bolo v prípade samotného cukru, čo znamená, že sladidlá môžu zvyšovať absorpciu glukózy v čreve.

Potom je tu psychologický efekt, že človek verí, že šetril kalórie ľahkým nápojom a túto zjavnú úsporu kompenzuje konzumáciou väčšieho množstva jedla. V neposlednom rade sladidlá uprednostňujú vysoký krvný tlak, mŕtvicu a srdcové choroby. Z dlhodobého hľadiska môžu tieto náhrady dokonca vyvolať cukrovku, pretože sa mení príjem cukrových náhrad, ktoré by mali skutočne chrániť metabolizmus cukrov. Mnoho z týchto výsledkov sa preukázalo na myšom modeli, vrátane skutočnosti, že sladidlo ničí črevnú flóru zvýšením počtu baktérií, ktoré môžu štiepiť viac sacharidov. To znamená, že začnete prijímať viac kalórií, aj keď nezjete viac ako obvykle.

Rozdiel medzi cukrom a sladidlami

Pojem cukor zahŕňa množstvo látok, ktoré slúžia ako palivo pre ľudské telo, pričom pri požití sa aktivuje systém odmien v mozgu, ktorý zaručuje, že sa človek cíti dobre. Cukor a umelé sladidlá spúšťajú rovnaký systém snímania chutí, pretože molekuly v ústach aktivujú receptory sladkej chuti, a tým spúšťajú signály vysielané do oblasti mozgu, ktorá je zodpovedná za spracovanie sladkosti.

---