Najlepšie vegetariánske blogy v Rumunsku The Smart Cuisine
autor: The Smart Cuisine · 15. februára 2016
10 zdrojov inšpirácie pre surových vegánov, vegánov a vegetariánov
Dlho som uvažoval, že vám poviem o ďalších úžasných bytostiach z Rumunska, ktoré ma inšpirujú, ktorých veľmi sledujem a s ktorými zdieľam rovnaké hodnoty.
Pretože nemám dostatok času na to, aby som absolútne uspokojil vaše kulinárske túžby a chute, pretože niektorí z majiteľov blogov nižšie majú viac „seniority“ ako ja (hmmm toate vlastne všetci) a oveľa širšiu škálu zdravé recepty a v neposlednom rade preto, že ich obdivujem za životný štýl, ktorý propagujú, a za úsilie, ktoré v tejto súvislosti venujú, vás pozývam na návštevu ich virtuálnych chát a zamilovať sa.
Možno už niektoré z nich poznáte a dúfam, že s radosťou objavíte ďalšie.
Ako vidíte, poradie, v akom som ich zaradil do tohto zoznamu, je abecedné, pretože pre mňa má každá z týchto dievčat po ruke svoju vlastnú soľ a korenie. Nemôžem povedať, že sa mi jeden blog páči viac ako druhý, všetky sa veľmi pekne dopĺňajú.
Predstavujem vám mojich TOP 10:
On ľahkosť Spoznal som ju pred 1 rokom na akcii a takmer 2 roky ju sledujem online. Jej stránka je ako pokazený príbeh s množstvom chutí a chutných receptov: pripravuje niekoľko surových dezertov, aby ste mohli skutočne hrýzť klávesnicou. Je večne mladou matkou 2 nádherných chlapcov, príjemnou bytosťou, veľmi vášnivou vo varení a mimoriadne talentovanou. Jej blog mal podľa môjho skromného názoru jeden z najkrajších vývojov v tomto výklenku (vegánskych, vegetariánskych, raw-vegánskych receptov) v Rumunsku.
On Andile (Andreea) Myslím, že mnohí z nás to vedia. V tejto oblasti je skutočne „veteránkou“. Jej blog bol jedným z tých, ktoré ma inšpirovali a dali mi dôveru zdieľať s vami časť môjho života. Okrem receptov vás určite zaujme aj jej fotografický talent, ktorý je jej prácou na plný úväzok.
blog Ana je to tiež ten, ktorý otvoril Rumunom chuť na zdravé jedlá. Viem, že som si ju prečítala ešte predtým, ako som sa vzdala mäsa (robí sa to už asi 4 roky) a niektoré jeho recepty som testovala ja prvý mesiac, keď som urobila zmenu. Už len skutočnosť, že veci zostali dodnes jasné, vám môže poskytnúť predstavu o chuti receptov. Aj keď už dlho nepublikoval neustále (a to ma naozaj veľmi mrzí), má za sebou vážnu zbierku receptov a článkov, ktoré stoja za prečítanie.
Bianca má relatívne mladý blog, ale s veľkým potenciálom. Interakoval som v online kampani pre školu Horeca School a odvtedy upútala moju pozornosť veľmi atraktívnymi a čerstvými surovými jedlami. Okrem toho je jej stránka veľmi veselá ... ako výpad do sadu plného dobrôt.
On Ruxandra Nechcem sa príliš chváliť. Inak mi poviete, že ste nás na spoločných obrázkoch videli dosť často a že podvádzam .... ale aj tak ju budem dosť chváliť, predpokladám:)). Je tiež jednou z „veteránok“ a objavuje ju rovnako ako Andie a Ana pred 4 - 5 rokmi. Jej recepty na hamburgery, hummus, koláče, koláče a ďalšie sú vynikajúce a hovoria vám to, pretože sú testované alebo ochutnávané zo zdroja. Mal som šťastie, že som stretol Ruxandru offline, myslím si, že od tej doby je to už rok a pol ... niečo za sebou. O to viac som mal šťastie, že od prvého stretnutia som rezonoval veľmi dobre a dnes je to jedna z mojich najlepších kamarátok. Musíte sa im tiež poďakovať 30% a za to, že tento blog existuje, pretože ma povzbudil a podporil od prvého kúta myšlienky Inteligentnej kuchyne (keď som bol nováčikom a bál sa neznáma). A ak si chcete dať dobré džúsy ráno, na poludnie alebo večer, neváhajte a choďte do Ruxandrinho džúsu.
Ramona, alebo Muza, ako poznáš veľa príbehov Radu F., má opäť chutný blog so zdravými receptami. Aj keď to nie je 100% vegetariánske, je to 90%:)). Jej recepty sú ako jarný deň: farebné, krásne upravené a na obrázkoch ich takmer cítiť. Rovnako aj Ramona, žiadny problém. Rovnako, ak ju sledujete na Facebooku, budete sa s jej vtipmi o/o kuchyni veľmi baviť. Ramona je navyše jednou z mála z nás, ktorá mala odvahu tento rok uviesť do života knihu. Dozviete sa o nej viac z jej domu, to áno?
Ilinca je rovnako ako ja skutočná labužníčka a je to viditeľné voľným okom z prvej stránky blogu. Má 100% vegánsku webovú stránku, ale recepty sú úplne vynikajúce, väčšinou gurmánske. Tiež som to objavil asi pred rokom, myslím ... a hovorím to s ľútosťou, pretože recepty a fotografie pod orechom Ilinca sú potešením pre vizuálny a čuchový zmysel. Viem, že mi v jednej chvíli kvapkal žiadostivý recept do žalúdka, neviem, či si ten pocit zažil:)).
Ligy Myslím si, že prezentáciu nepotrebuje. Podľa môjho názoru je to tá, ktorá priviedla prúd surového stravovania do Rumunska, a tá, ktorá nás naučila, ako sa zdravo a chutne stravovať bez použitia ohňa. Ligia má tiež veľa publikovaných kníh o raw strave pre deti alebo dospelých, vynikajúcu šou na YouTube, raw vegánsky obchod, kde nájdeme všetko pre každého a je tiež organizátorkou Raw Vegan Expo. Okrem receptov Ligia na blogu zdieľa veľa zaujímavých a užitočných článkov. Podľa môjho názoru bude na surovom vegánskom jedle nejaký čas trvať, kým niekto bude môcť konkurovať tejto úžasnej dáme.
ani jeden MADA nemá stopercentný vegetariánsky blog, ale som rád, že nasledovala v mojom zozname po Ligii, pretože Mădălinin blog sa mi podľa nej javí ako skutočný zdroj inšpirácie pre raw-vegánov, najmä pre tých, ktorí milujú dezerty. Mădălina som objavil asi pred 2 rokmi a odvtedy ju neustále navštevujem v jej nádherne sfarbenom dome a plnom dobrej nálady (zen), farieb a vkusu. Okrem toho má Mădă v poslednej dobe tiež úžasné dieťa, ktoré jej dáva zabrať a vyzýva ju, aby sa s matkami, ktoré chcú vychovávať zdravé deti, podelila o to, ako obaja zvládajú jedlo.
Tania, posledný v abecednom poradí, ale v žiadnom prípade nie posledný. A už niekoľko rokov nás teší svojimi zdravými (vegánskymi) receptami a snaží sa náš život zafarbiť špliechaním zdravia, vkusu, ale aj pohybu. Možno ju mnohí poznáte z posilňovne alebo z predstavenia Matinal na Digi 24, pričom Tania je tiež trénerkou fitnes/aerobiku/jogy/pilates/fitbalu a spinningovej trénerky na plný úväzok. Okrem toho, že je veľmi svetlá a krásna, je Tania skutočne zdrojom inšpirácie pre vegánsku kuchyňu. Väčšina jej receptov je veľmi originálna a ľahko sa pripravuje. Spolu s Tanou a Nickom začnem tento rok jeden z najkrajších a najdôležitejších projektov môjho života, ktorý bol pre vás vyrobený telom i dušou. Zatiaľ vám neprezradím viac, ale sľubujem, že sa čoskoro vrátim s ďalšími informáciami.
Ak sa vám môj článok páčil, nezabudnite ho zdieľať so svojimi priateľmi. Chceme, aby sa všetci stravovali zdravšie a zdravšie a v tomto snažení potrebujeme veľa inšpirácie. Tiež vás pozývam, aby ste ocenili Facebooková stránka blogu, aby sme boli informovaní o všetkých príspevkoch a novinkách. Ďakujem!