Najlepšie 7 prínosov pre zdravie a stravu tomelu - Nurturaa
Nielen, že sú tomel chutné, sú nabité výživnými látkami, ktoré môžu prospieť vášmu zdraviu. Tu je 7 výhod tomelu vrátane toho, ako si pridať do jedálnička.
tomel kalórie
Pôvodom z Číny sa persimmonové stromy pestujú už tisíce rokov pre svoje lahodné ovocie a nádherné drevo.
Ich oranžovo sfarbené ovocie zvané kaki je známe svojou sladkou medovou chuťou.
Aj keď existujú stovky druhov, odrody Hachiya a Fuyu patria k najobľúbenejším.
Plody Hachiya kaki v tvare srdca sú sťahujúce, čo znamená, že sú veľmi bohaté na rastlinné chemikálie nazývané taníny, ktoré dodávajú nezrelým plodom suchú a trpkú chuť.
Tento druh rajčiaka musí byť pred jedlom úplne zrelý.
Tomel Fuyu tiež obsahuje triesloviny, sú však považované za neastringentné. Na rozdiel od ovocia Hachiya kaki si chrumkavú odrodu Fuyu môžete vychutnať aj v prípade, že nie je úplne zrelá.
Tomel ovocie sa môže jesť čerstvé, sušené alebo varené a na celom svete sa bežne používa ako želé, nápoje, koláče, kari a pudingy.
Nielen, že sú tomel chutné, sú nabité výživnými látkami, ktoré môžu byť prospešné pre vaše zdravie niekoľkými spôsobmi.
Tu je 7 výhod tomelu vrátane toho, ako ho začleniť do svojej stravy.
Aj keď sú plody kaki malé, sú nabité pôsobivým množstvom výživných látok.
V skutočnosti jeden tomel (168 gramov) obsahuje (1):
- Kalórie: 118
- Sacharidy: 31 gramov
- Bielkoviny: 1 gram
- Tuk: 0,3 gramov
- Vláknina: 6 G
- Vitamín A: 55% RDI
- Vitamín C: 22% RDI
- Vitamín E: 6% z RDI
- Vitamín K: 5% z RDI
- Vitamín B6 (pyridoxín): 8% z RDI
- Draslík: 8% z RDI
- Meď: 9% RDI
- Mangán: 30% RDI
Tomel ovocie je tiež dobrým zdrojom tiamínu (B1), riboflavínu (B2), kyseliny listovej, horčíka a fosforu.
Tieto pestrofarebné plody majú nízky obsah kalórií a sú plné vlákniny, čo z nich robí jedlo vhodné pre chudnutie.
Iba jeden tomel obsahuje viac ako polovicu odporúčaného príjmu vitamínu A, vitamínu rozpustného v tukoch, ktorý je dôležitý pre funkciu imunitného systému, zrak a vývoj plodu (2).
Okrem vitamínov a minerálov ovocie tomel obsahuje rôzne bylinné zlúčeniny vrátane trieslovín, flavonoidov a karotenoidov, ktoré pozitívne ovplyvňujú vaše zdravie (3).
Listy ovocia tomel sú tiež bohaté na vitamín C, triesloviny a vlákninu, rovnako ako bežnú zložku v terapeutických čajoch (4).
Zhrnutie Tomel je bohatý na dôležité vitamíny a minerály vrátane vitamínov A, C a B, draslíka a mangánu. Obsahuje tiež užitočné rastlinné látky, ako sú triesloviny a flavonoidy.
Tomel obsahuje užitočné rastlinné látky, antioxidačné vlastnosti.
Antioxidanty pomáhajú predchádzať alebo spomaľovať poškodenie buniek bojom s oxidačným stresom, procesom vyvolaným nestabilnými molekulami nazývanými voľné radikály.
Oxidačný stres je spájaný s určitými chronickými chorobami, vrátane kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, rakoviny a neurologických porúch, ako je Alzheimerova choroba (5).
Našťastie konzumácia potravín bohatých na antioxidanty, ako je tomel, môže pomôcť v boji proti oxidačnému stresu a potenciálne znížiť riziko niektorých chronických chorôb.
Diéty s vysokým obsahom flavonoidov, ktoré sú silnými antioxidantmi nachádzajúcimi sa vo vysokých koncentráciách v koži a buničine kaki, sú spojené s nižšou mierou srdcových chorôb, mentálnym poklesom súvisiacim s vekom a rakovinou pľúc (6).
Tomel ovocie je tiež bohatý na karotenoidové antioxidanty, ako je beta-karotén, pigment nachádzajúci sa v mnohých pestrofarebných druhoch ovocia a zeleniny.
Štúdie spájajú diéty s vysokým obsahom beta-karoténu s nižším rizikom srdcových chorôb, rakoviny pľúc, rakoviny hrubého čreva a metabolických chorôb (7).
Štúdia s viac ako 37 000 ľuďmi navyše zistila, že osoby s vysokým príjmom betakaroténu mali významne znížené riziko vzniku cukrovky 2. typu (8).
Zhrnutie Tomel ovocie je vynikajúcim zdrojom silných antioxidantov, ako sú karotenoidy a flavonoidy. Diéty bohaté na tieto zlúčeniny súviseli so zníženým rizikom určitých zdravotných stavov, ako sú srdcové choroby a cukrovka.
Srdcové choroby sú hlavnou príčinou úmrtí na celom svete a majú negatívny vplyv na životy miliónov ľudí (9).
Našťastie sa väčšine druhov srdcových chorôb dá predchádzať znížením rizikových faktorov, ako je napríklad nezdravá strava.
Účinná kombinácia výživných látok obsiahnutých v kaki z nich robí vynikajúcu voľbu pre podporu zdravia srdca.
Persimmons obsahujú flavonoidné antioxidanty vrátane kvercetínu a kaempferolu.
V niektorých štúdiách sa preukázalo, že konzumácia stravy s vysokým obsahom flavonoidov má znížené riziko srdcových chorôb.
Napríklad štúdia zahŕňajúca 98 000 ľudí zistila, že u osôb s najvyšším príjmom flavonoidov došlo o 18% k úmrtiu na srdcové problémy v porovnaní s tými, ktoré mali najnižší príjem (10).
Diéty, ktoré majú vysoký obsah potravín bohatých na flavonoidy, môžu pomôcť zdraviu srdca znížením krvného tlaku, znížením „zlého“ LDL cholesterolu a znížením zápalu (11).
Taníny, ktoré nezrelé kaki dodajú vašej trpkej horkosti v ústach, môžu navyše znížiť krvný tlak.
Mnoho štúdií na zvieratách preukázalo, že kyselina trieslová a kyselina gallová v plodoch tomel sú účinné pri znižovaní vysokého krvného tlaku, čo je hlavný rizikový faktor pre srdcové choroby (12, 13, 14).
Zhrnutie Tomel obsahuje flavonoidné antioxidanty a triesloviny, ktoré prospievajú zdraviu srdca znížením krvného tlaku, znížením zápalu a znížením hladiny cholesterolu.
Stavy ako srdcové choroby, artritída, cukrovka, rakovina a obezita sú spojené s chronickým zápalom.
Našťastie výber potravín bohatých na protizápalové látky môže pomôcť znížiť zápal a znížiť riziko chorôb.
Tomel ovocie je vynikajúcim zdrojom silného antioxidačného vitamínu C. V skutočnosti jeden tomel obsahuje 20% odporúčanej dennej dávky.
Vitamín C pomáha chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi a bojuje proti zápalom v tele.
Vitamín C redukuje voľné radikály darovaním elektrónu týmto nestabilným molekulám, čím neutralizuje a predchádza ďalšiemu poškodeniu.
C-reaktívny proteín a interleukín-6 sú látky, ktoré si telo vytvára ako reakciu na zápal.
Osemtýždňová štúdia so 64 ľuďmi s nadváhou zistila, že suplementácia 500 mg vitamínu C dvakrát denne významne znížila hladinu C-reaktívneho proteínu a interleukínu-6 (15).
Plus veľké štúdie spájajú vyšší príjem vitamínu C so zníženým rizikom zápalových ochorení, ako sú srdcové choroby, rakovina prostaty a cukrovka (16, 17, 18).
Tomel ovocie tiež obsahuje karotenoidy, flavonoidy a vitamín E, čo sú všetko silné antioxidanty, ktoré bojujú proti zápalom v tele (19, 20, 21).
Zhrnutie Tomel je bohatý na silný antioxidant vitamín C, ktorý pomáha znižovať zápal, ktorý je častou príčinou mnohých chorôb.
Príliš veľa cholesterolu, najmä „zlého“ LDL cholesterolu, zvyšuje riziko srdcových chorôb, mŕtvice a infarktu.
Potraviny s vysokým obsahom rozpustnej vlákniny, ako napríklad ovocie a zelenina, môžu pomôcť znížiť vysokú hladinu cholesterolu tým, že telu pomôžu vylúčiť nadmerné množstvo.
Tomel je ovocie s vysokým obsahom vlákniny, o ktorom sa preukázalo, že pomáha znižovať hladinu LDL cholesterolu.
Jedna štúdia zistila, že dospelí, ktorí konzumovali tyčinky cookie s tomelovou vlákninou trikrát denne po dobu 12 týždňov, zaznamenali výrazný pokles LDL cholesterolu v porovnaní s tými, ktorí jedli tyčinky, ktoré neboli vyrobené z tomelovej vlákniny (sept. ).
Vláknina je tiež dôležitá pre pravidelné vyprázdňovanie a môže pomôcť znížiť vysokú hladinu cukru v krvi.
Rozpustné jedlá bohaté na vlákninu, ako je kaki, spomaľujú trávenie sacharidov a vstrebávanie cukru, čo zabraňuje zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Štúdia so 117 pacientmi s cukrovkou ukázala, že zvýšená spotreba rozpustnej vlákniny viedla k významnému zlepšeniu hladiny cukru v krvi (23).
Vláknina navyše pomáha napájať „dobré“ baktérie vo vašom čreve, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť vaše trávenie a celkové zdravie (24).
Zhrnutie Potraviny bohaté na vlákninu, ako je tomel, môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, hladinu cukru v krvi a udržať váš tráviaci systém zdravý.