Najlepšie recepty na huby

Šampiňóny sú jedným z najobľúbenejších húb medzi Rakúšanmi. A oprávnene, pretože sú nielen chutné, ale aj zdravé, výživné a ľahko stráviteľné.

Radi ich jeme na pečených hubách, plnených hubách, hubovej krémovej polievke alebo hubovom rizote. Hubová omáčka je klasická, napríklad ako spoločník na plátky morčacieho alebo chlebového knedľa.

U nás sa naučíte, ako šampiňóny správne čistiť, ako ich skladovať a oveľa viac. Čerstvosť je veľmi dôležitá, mali by byť po zakúpení rýchlo spracované a spotrebované. Tak hor sa do varešky!

Teraz najobľúbenejšie recepty

Farmársky hrniec

Pre farmársky hrniec nakrájame nadrobno cibuľu a opražíme na oleji. Postupne pridávajte morčacie mäso nakrájané na tenké prúžky alebo kocky.

Klasické ryžové mäso

Dajte ryžu a povarte ju. Mäso nakrájajte na kocky veľké ako sústo. Papriky nastrúhajte a nakrájajte na 1 cm kocky. V

Pečená zelenina z fritézy

Zdravá varianta obalovanej zeleniny sa pripravuje v horkovzdušnej fritéze len s trochou oleja.

---