Najrýchlejšia paprika na svete

Bhut Jolokia

Šampanské korenie nebolo získané v Indii alebo Mexiku - krajinách s
tradícia v pestovaní super feferónok - ale v skleníku z
Cumbria, chladná a daždivá oblasť na severe Anglicka.

Volá sa Naga Viper a bol vybraný z troch
Mimoriadne ostré odrody korenia: Bhut Jolokia, Naga a Morich
Trinidad Scorpion.

Indická odroda
Bhut Jolokia (predchádzajúci držiteľ rekordu) dosiahol a
maximálne 1 001 304.

Ale s novým rekordom 1 359 000 kusov Scoville Naga Viper
prekonáva to na diaľku: majú to odborníci z University of Warwick
otestoval korenie a vyhlásil ho za víťaza, vrátane odrody, ako
atare, v Guinnessovej knihe svetových rekordov.

Paprika považovaná za veľmi horkú, ako napríklad Jalapeno, má 2 500 - 5 000
Jednotky Scoville, zatiaľ čo odroda Habanero - považovaná za extrémne
rýchle - má 100 000 - 350 000 jednotiek v rovnakom rozsahu.

Gerald Fowler (foto), pestovateľ feferónok, majiteľ
reštaurácia a tvorca odrody Naga Viper, pozval svojich zákazníkov
ochutnať jedlo okorenené novým alebo korením; predtým
jesť, tučný musel podpísať vyhlásenie, potvrdzujúce
že koná na vlastnú zodpovednosť a pri plnom duševnom zdraví
a telo.

Z desiatok ľudí, ktorí sa prihlásili, sú iba dvaja
podarilo dokončiť celú porciu jedla.