Najväčší víťaz, víťaz, Alexandra Gregus Nová kniha; O chudnutí
Foto: Stephan Pick, Riva Verlag (koláž BILD der FRAU)
Alexandra Gregus znížila svoju telesnú hmotnosť na polovicu pri „najväčšom prehre“. 35-ročná žena vo svojej novej knihe „Moja lepšia polovička“ vysvetľuje, ako to dokázala a ako si odvtedy dokázala udržať svoju váhu.
Víťazka „najväčšej straty“ Alexandra Gregus vo svojej novej knihe „Moja lepšia polovička“ vysvetľuje, ako dokázala znížiť svoju váhu na polovicu a ako zostala štíhla od účasti na prehliadke chudnutia.
Alexandra Gregus (35) zahájila v roku 2017 šou o chudnutí Sat.1 „Najväčší porazený“ s váhou 103,4 kilogramu. Až do finále znížila svoju váhu na polovicu a bola prvou ženou v Nemecku, ktorá vyhrala „The Biggest Loser“. Od tohto úspechu Alexandra obrátila celý svoj život naruby. S úspechom: dokáže si udržať svoju váhu. V novo vydanej knihe „Moja lepšia polovička“ referuje Alexandra o svojich úspechoch pri chudnutí a vysvetľuje, ako to funguje, zostať dlhodobo štíhlym. Tu si môžete prečítať úryvok z knihy „Moja lepšia polovička“ od Alexandry Gregusovej.
Víťazka „najväčšej straty“ Alexandra vo svojej knihe vysvetľuje, ako znížila svoju telesnú hmotnosť na polovicu
Kalórie, výdaj energie a tuk - ako vlastne chudnutie funguje?
Dobrá správa ako prvá: Chudnutie je v skutočnosti veľmi jednoduché. Len čo telo spotrebuje viac energie, ako je jej dodané vo forme potravy, začne si pomocou energie uloženej v tukových bunkách kompenzovať takzvaný kalorický deficit. To skutočne nie je žiadna raketová veda: jedzte menej kalórií, ako vám umožňuje energetický výdaj, a chudnete. Ale teraz k zlej správe: Bohužiaľ, deficit kalórií nie je celý príbeh.
Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu
Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.
Stále si pamätám eufóriu, ktorá vládla po vážení po prvom týždni v tábore „The Biggest Loser“. Ja sám som za prvý týždeň schudol 6,3 kilogramu, ostatným kandidátom s vyššou počiatočnou hmotnosťou sa podarilo dokonca viac ako 12 kilogramov. Po blaženosti nasledovala v druhom týždni dezilúzia. Nikto sa ani zďaleka nepriblížil výsledkom prvého týždňa. Namiesto toho sme sa niekedy museli uspokojiť s 1 až 2 kilogramovým úbytkom hmotnosti. Sám som zvládol minimálne 3,6 kilogramu, niekto minimálne do 5 kilogramov.
Stále to bolo príliš málo. Rovnako ako týždeň predtým sme mali absolútne zdravú stravu, bez cukru a s prírodnými potravinami. A každý deň sme tiež absolvovali náš športový program. V nasledujúcich týždňoch to často nevyzeralo oveľa lepšie. Po ďalšom týždni mučenia som mal zrazu na váhe len o 1,7 kilogramu menej. Bol som úplne frustrovaný. Ako diváka šou mi stále napadlo: Prečo nie sú šťastní o 2 kilá menej? Teraz som to vedel Moja frustrácia nebola ani tak výsledkom množstva schudnutej váhy, ako skôr strachu, že to skĺzne pod čiaru a možno bude musieť ísť domov. Tretí týždeň som nemal čo vyčítať a dal som všetko, ale nakoniec rozhodne holý počet. Tí, ktorí schudli príliš málo, sú vylúčení. To sú pravidlá hry.
Chudnutie nie je priamy proces
Ale chudnutie nie je priamy proces. Nestlačíte len pár tlačidiel a môžete si byť istí, že do konca týždňa schudnete 3, 4 alebo 5 kilogramov. Táto neistota ma vyčerpala. V tábore sa nestalo nič neobvyklé. Bolo celkom normálne, že rýchlosť, pri ktorej sme chudli, dramaticky poklesla. Najneskôr po druhom týždni sa naše telo prispôsobilo zníženému príjmu kalórií a urobilo protiopatrenia, aby sme už nemuseli tak rýchlo žiť na úkor jeho zásob pre zlé časy. V očiach nášho tela nie sú tukové zásoby ničím iným ako zásobou energie v čase krízy, keď máme k dispozícii menej alebo žiadne jedlo. Je to práve tento program zameraný na chudnutie, ktorý tomuto telu zvyčajne bráni v úspechu klasických diét, ktoré sú založené výlučne na obmedzenom príjme kalórií. Takéto diéty nefungujú, pretože vedú telo k presvedčeniu, že existuje nedostatok, proti ktorému bojuje. V čase potreby - a nič iné nie je stravou pre naše telo - telo robí všetko pre to, aby si čo najdlhšie chránilo svoje tukové zásoby.
Namiesto spaľovania energie uloženej v tukových bunkách sa najskôr prepne do akéhosi núdzového režimu. Patrí sem napríklad to, že sa zníži náš bazálny metabolizmus, teda energia, ktorú každý deň spotrebujeme na to, aby telo mohlo vôbec fungovať. Tep, dýchanie, transport krvi našim telom: všetky tieto funkcie spotrebúvajú energiu, ktorá spoločne tvorí takzvaný bazálny metabolizmus. Termín som samozrejme poznal už skôr. Ale nikdy som sa na to poriadne nepozeral. V tom čase som tiež nevedel, aký veľký je môj osobný bazálny metabolizmus. Za čo? V tom čase som bol úplne presvedčený, že vlastne presne viem, ako chudnutie funguje. Napokon som to urobil už dosťkrát. Aká chyba! V skutočnosti som o chudnutí nevedel nič. Neboli mi známe kľúčové metabolické procesy.
„Vôbec som netušila, koľko a ako často jem“
Vôbec som netušil, koľko kalórií je v mojom jedle. Vôbec som netušila, koľko alebo ako často jem. Netušil som, že jedlá s rovnakým množstvom kalórií vás zasýtia na rôzne časy. Nevedel som, že bielkoviny a sacharidy sa metabolizujú úplne inak. Tiež som nevedel, aké dôležité sú svaly, aby som dostal späť svoj bazálny metabolizmus, ktorý bol poškodený diétami, do poriadku. To všetko som sa musel najskôr naučiť, pretože po dvoch mesiacoch bola izolácia v Andalúzii preč. Nasledujúce tri mesiace museli všetci kandidáti bojovať sami za seba a začleniť chudnutie do svojho každodenného života.
Ak som prestal s diétou skôr, nevrátil som sa okamžite k starému stravovaciemu režimu z nuly na sto. Potom som si však vždy myslel, že si po stresujúcich dňoch bez toho môžem niečo dopriať. Kus koláča, napríklad. To muselo byť teraz ľahké. Koniec koncov, moja strava mala úspech a schudol som pár kíl. A bolo to iba raz. Po piatich dňoch som si opäť doprial vrece zemiakových lupienkov, pretože som na to mal chuť. A desať dní po diéte bol rezeň s hranolkami a ako dezert zmrzlina so špagetami. Než som sa spamätal, každý deň som si doprial maličkosť. A veľa maličkostí sa zmenilo na veľa kalórií. V žiadnom okamihu som kilogramy, ktoré som tak namáhavo stratil počas diéty, späť vďaka jojo efektu vrátiť späť.
Čo zjem prvý deň na slobode?
Keď mi konečne po dvoch mesiacoch v „najväčšom prehre“ dovolili ísť domov, čakalo ma rovnaké rozhodnutie ako po ktorejkoľvek z mojich diét: Čo zjem prvé dni na slobode?
Súťaž ešte zďaleka neskončila, ale teraz som mal opäť k dispozícii každé jedlo. Už neexistovali pokyny ani nátlak na jedlo a športový program. Ale to nebola úplne pravda. Možno už nebol vyvíjaný žiadny tlak zvonku. Ale bol tu tlak zvnútra, zo mňa samého. Cieľovú váhu 70 kilogramov som ešte nedosiahol. Tiež som si všimol, aké dobré sú moje zmenené stravovacie návyky pre mňa. Bola som oveľa ostražitejšia, vyrovnanejšia a aktívnejšia. Navyše som sa necítil stále tak ťažko. Pár kíl už bolo dole. A s každým pribúdajúcim kilogramom sa zvýšila moja motivácia pokračovať v tom, pretože som sa pomaly znova začal mať rád. A to bol príjemný pocit.
Čo by som teda jedol prvý deň v divočine? Prvá vec, ktorú som doma jedla, bola kari a zeleninová panvica s kuracím mäsom. A potom som vypratal celú kuchyňu.
„Moja lepšia polovica“ od Alexandry Gregusovej bola publikovaná spoločnosťou riva Verlag v decembri 2018 - so 44 skvelými tipmi na chudnutie od víťaza „Najväčšieho porazeného“. Knihu si môžete objednať priamo tu.
Najnovšie víťazka „najväčšej straty“ Alexandra v rozhovore prezradila, že sa jej život úplne zmenil. Viac sa dozviete tu! A uvidíte vo videu, ako Alexandra pomáha na workshopoch ďalším ľuďom pri chudnutí:
Workshop o chudnutí od Alexandry Gregus
Prečítajte si viac o „najväčšom porazenom“ tu.
Aktualizované: 07.01.2019, 09:10
Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.