Najväčšie nebezpečenstvo Veľkej noci, keď spoznáte typografickú farbu od červených vajec
Niektorí obchodníci v tomto období predávajú skutočnú zdravotnú bombu: vajcovočervený tlačiarenský atrament. Veľké množstvo olova vedie k veľkým zdravotným problémom.
Úrady varujú občanov, aby si nekúpili farbu na vajcia z ktoréhokoľvek rohu ulice.

Vďaka tlačiarenskej farbe vajcia vyzerajú veľkolepo s intenzívnou lesklou farbou, ale tieto farby obsahujú olovo a môžu viesť k obzvlášť závažným chorobám.
Táto farba môže dokonca obsahovať ťažké kovy, ktoré prenikajú cez vaječnú škrupinu a ovplyvňujú kvalitu potravín.
Toxické látky obsiahnuté vo farbách prechádzajú cez pórovitý obal vajec a vstupujú do vaječného bielka. Ľudia, ktorí konzumujú vajcia natreté takýmito látkami, sú kedykoľvek ohrození.
Ide o alergické reakcie, ktoré môžu byť kožné, ale aj o vnútorné reakcie na úrovni tráviaceho traktu, tvrdia lekári.
Z túžby ušetriť čo najviac peňazí sa môžu Rumuni dostať do pasce tých, ktorí predávajú tento toxický produkt. Tí, ktorí tvrdia, že sú obchodníci, predávajú tlačovú farbu iba za 1 leu. Je balená iba do niektorých plastov a nemá návod na použitie.
Tipy ANPC týkajúce sa vajec na veľkonočné jedlo
Pri príležitosti veľkonočných sviatkov vás Národná asociácia pre ochranu spotrebiteľa a podporu programov a stratégií v Rumunsku - InfoCons upozorňuje na aspekty, ktoré potrebujete vedieť pri nákupe produktov špecifických pre veľkonočné sviatky.
Najskôr pri každom nákupe si musíte pozorne prečítať štítok výrobkov, ktoré sa rozhodnete kúpiť.
V súlade s ustanoveniami H.G. č. 415/2004 o obchodnom režime pre vajcia a metodických pravidlách uplatňovania každého vajca obsahuje tieto informácie pečiatkou v nasledujúcom poradí:
Systém chovu kurčiat, ktorý je znázornený číslom od 0 do 3, je nasledovný:
- číslo 0 zodpovedá vajcia kurčiat chovaných v organickom systéme;
- obrázok 1 zodpovedá vajcia sliepok chovaných na čerstvom vzduchu;
- obrázok 2 zodpovedá vajcia od kurčiat chovaných v halách, kde sa môžu pohybovať;
- obrázok 3 zodpovedá vajcia od kurčiat chované vo vylepšených batériách.
- dvojpísmenový kód predstavujúci krajinu pôvodu (napr. Rumunsko - RO);
- dvojpísmenový kód predstavujúci okres (napr. Brašov - Bv);
- trojmiestny kód od 001 do 999, ktorý predstavuje sériové číslo v rámci kraja.
Aj na pečiatke musí byť každé vajce, ktoré je predmetom predaja, označené dátumom minimálnej trvanlivosti (DDM). Toto je dátum, do ktorého je možné vajcia konzumovať, a musí sa fixovať menej ako 28 dní po dátume znášky.
Opatrne ! Kolónka, v ktorej sú vajcia zabalené, musí byť povinná, musí obsahovať informácie o:
Veľkosť/hmotnosť vajec, a to: vajcia XL (73 g a viac), vajcia L (od 63 g do 73 g), vajcia M (od 53 g do 63) a vajcia S (do 53 g);
- Počet vajec v balení;
- Akostná trieda (vajcia kategórie A - čerstvé vajcia, vajcia kategórie B - vajcia druhej akosti);
- Názov alebo obchodný názov jednotky, ktorá balila alebo do ktorej sa balia vajcia;
- Krajina pôvodu;
- Čas použiteľnosti spolu s odporúčaniami na skladovanie;
- Spôsob výroby/systém chovu kurčiat (ako je uvedené vyššie, ich korešpondent sa líši podľa vyššie uvedených kódov: 0,1,2 alebo 3).
UŽITOČNÁ RADA:
- Vyvarujte sa nákupu vajec, ktorých škrupina je prasknutá, špinavá alebo zlomená;
- Po rozbití nesmú mať vajcia zakalený bielok alebo byť zmiešané so žĺtkom;
- Skontrolujte dátum minimálnej trvanlivosti, ktorý je uvedený na obale a ďalšie informácie o nich! Venujte pozornosť spôsobu skladovania vajec! Udržiavanie týchto produktov pri izbovej teplote podporuje množenie baktérií, napríklad salmonely!
- Vaječné výrobky, pre ktoré sú požadované určité teploty na skladovanie, sa musia skladovať pri predpísaných teplotách. Skladovacie teploty sa musia zaznamenávať nepretržite a rýchlosť chladenia musí byť taká, aby produkt čo najrýchlejšie dosiahol predpísané teploty. Balenie musí byť skladované takým spôsobom, aby bolo zabezpečené potrebné vetranie v úložnom priestore.
Vajcová farba
- Nakupujte vaječné farby iba na autorizovaných miestach;
- Sledujte dátum minimálnej trvanlivosti produktu.
- Opatrne! Pri maľovaní vajíčok nepoužívajte farby na iné účely, môžete tak ohroziť svoje zdravie !