Najvyššiu dĺžku života má Japonsko
Zverejnené [post_date] Autor: [post_author] [post_comments] [post_edit]
Virginie Fauconnet, profesionálna marketingová manažérka spoločnosti Tanita, popredného poskytovateľa technológie zloženia tela v Tokiu, vysvetľuje, ako môžeme prijať určité japonské návyky životného štýlu pre zdravší - a dlhší život.
V tomto roku sa počet Japoncov vo veku nad 100 rokov zvýšil na rekordných takmer 70 000. Japonsko má najvyššiu priemernú dĺžku života na svete, 84,2 rokov. To je o dvanásť rokov viac ako svetový priemer a o tri roky viac ako Spojené kráľovstvo.
Aké je teda vaše tajomstvo dlhšieho života? Aj keď genetika a solídny systém verejného zdravia určite zohrávajú určitú úlohu, štúdie naznačujú, že najdôležitejší je životný štýl: čerstvé, sezónne jedlá, viac času vonku a veľa pohybu.
Nové správy ukazujú, že rast priemernej dĺžky života vo Veľkej Británii začína stagnovať. Môžu za to predovšetkým choroby spojené s obezitou, ako je cukrovka a srdcové choroby. Preto by bolo vhodné začleniť niektoré z týchto japonských stravovacích návykov a návykov do nášho západného životného štýlu. To neznamená, že môžete jesť iba sushi alebo vymeniť príbor za paličky - stačí pár drobných zmien v každodennom živote, ktoré môžu mať veľký vplyv na vaše zdravie.
„Hara Hachi Bu“
Tieto zmeny musia začať našim postojom k výžive. Výrok „Hara Hachi Bu“ pochádza z Okinawy (oblasť v južnom Japonsku známa pre vysoký počet storočných ľudí) a znamená „jedzte, kým nebudete sýti na 80%“. Tento druh prístupu je nám cudzí vo Veľkej Británii, kde je občerstvenie národnou zábavou a kde nás od detstva učia dobre sa stravovať.
V našej modernej západnej spoločnosti, kde je jedlo ľahko dostupné kedykoľvek a kdekoľvek, sme zabudli, aký je to pocit hladu. Rýchle a pohodlné hotové jedlá zo supermarketu a donáškové služby ako Deliveroo a JustEat sú pre nás jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Táto mentalita sa musí zmeniť. Mali by ste jesť, kým už nebudete hladní, až kým nebudete sýti.
Najlepšie je čerstvé
Na rozdiel od západných krajín, kde sú hotové jedlá veľmi populárne, väčšina ľudí v Japonsku varí sama a z čerstvých surovín. To im umožňuje kontrolovať množstvo soli a cukru v potravinách a konzumovať menej konzervačných látok, prísad a iných chemických prísad.
Keďže Japonsko sa skladá z niekoľkých ostrovov, japonská strava je bohatá aj na ryby, ktoré sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. A keďže fermentované sójové bôby a morské riasy sú mimoriadne populárne, je zaručený vysoký prísun výživných látok, najmä fytonutrientov, ako sú antioxidanty a flavonoidy.
Je samozrejmé, že tento typ stravovania má množstvo mimoriadne pozitívnych účinkov proti starnutiu. Japonsko je jedným z národov s najnižšou mierou obezity u mužov i žien na svete a choroby súvisiace s vekom, ako sú srdcové choroby, sú oveľa menej časté.
Pri troche časového riadenia sa tieto návyky ľahko osvoja. Ak hľadáte ľahký spôsob, ako začleniť japonskú stravu do svojho stravovacieho plánu, na internete nájdete tisíce rýchlych, ľahkých a zdravých receptov, ktoré môžete vyskúšať ako alternatívu k hotovým jedlám. Ak uprednostňujete domáce jedlá, nemôžete ísť príliš ďaleko.
Menej sedieť, viac sa hýbať
Japonsko je známe svojimi neprimerane dlhými úradnými hodinami. Výsledkom bolo, že japonské spoločnosti museli čeliť tejto skutočnosti a vyrovnať sa s dôsledkami sedentarizmu pre svojich zamestnancov. Mnohí z nich (vrátane spoločností Toyota a Sony) začali na pracovisku zavádzať povinné tréningové programy, ako napríklad Tai Chi alebo „Rajio Taiso“, druh gymnastiky s hudbou. Je to pre obe strany výhodná situácia - zdatnejší a zdravší zamestnanci sú spokojnejší, efektívnejší a je menej pravdepodobné, že budú mať práceneschopnosť.
Myslite na to, že nechávate pracovný stôl v obedňajších hodinách, a to buď na hodinu v posilňovni alebo len na krátkej prechádzke vonku. Dôležité je, aby ste vstali a cvičili.
Východ sa stretáva so západom
Celkovo majú Japonci omnoho lepšie pochopenie zdravého života ako obyvatelia Spojeného kráľovstva. Aj keď sa tieto postoje pomaly začínajú meniť, potrebujeme celonárodný kultúrny posun k holistickejšiemu a komplexnejšiemu prístupu k nášmu zdraviu a pohode.
Váhy podľa zloženia tela, ako sú prístroje Tanita BDE, postupne nahrádzajú zastarané systémy BMI a merajú zdravie človeka pomocou viac ako dvanástich ukazovateľov zloženia tela vrátane svalovej hmoty, viscerálneho tuku a bazálneho metabolizmu.
Vo fitness priemysle momentálne chýbajú potrebné vedomosti o tom, ako tieto údaje vyhodnotiť v prospech zákazníka a telocvične. Na riešenie tejto potreby vzdelania vyvinula Tanita špeciálny tréningový program na zvýšenie pochopenia zloženia tela vo fitnes priemysle a na ukážku, ako sa dá použiť na prispôsobenie potrieb našich zákazníkov.
Tanita Training Academy má akreditáciu CPD a uskutoční sa v Londýne 21. novembra. Registrácia je teraz otvorená. Ak sa chcete dozvedieť viac a zabezpečiť si svoje miesto vo výcvikovej akadémii Tanita, kliknite sem: Zaregistrovať sa