Najzdravšie prírodné sladidlo znižuje hladinu cukru v krvi a má nulové kalórie
Stevia rebaudiană je prírodná náhrada cukru so sladiacou silou 300-krát vyššou. Zázračné vlastnosti Rebaudianskej stévie objavili pred stovkami rokov rodáci z Brazílie a Paraguaja.
Malé listy tejto rastliny použili ako sladidlo, pretože obsahuje látku 300-krát sladšiu ako cukor. V skutočnosti odtiaľ pochádza populárny názov sladkej stévie.
Steviozid a rebaudiozid A sú hlavnými bioaktívnymi látkami rastliny.
Ďalej obsahuje bielkoviny, vlákninu, vitamíny A a C a stopové prvky ako zinok, vápnik, fosfor, horčík a chróm. Steviozid je glykozid zložený z glukózy, soforózy a steviolu, zložiek, ktoré z neho robia výnimočné sladidlo.
Na rozdiel od iných druhov sladidiel je vynikajúci na varenie, pretože ani pri teplote nad 200 ° C nestráca svoje výživové vlastnosti.
Ale zďaleka najväčšou výhodou dulcostevinu je, že má nulové kalórie. Takže vás vôbec nezbaví tuku.
Na rozdiel od cukru, ktorý vyvoláva záchvaty hladu rýchlym zvyšovaním množstva inzulínu, dulcostevín tento pocit brzdí.Ďalšou výhodou dulcostevínu je, že pomáha eliminovať prebytočnú vodu z tkanív. Ak teda nahradíte cukor dulcostevínom, ľahko a rýchlo stratíte 1 - 2 kg (tekutiny zbytočne zadržiavané v tele). Tento skutočný produkt na chudnutie je netoxický, návykový a na rozdiel od umelých sladidiel sa dá dlho používať bez vedľajších účinkov.
Rozprávač. Lekársky redaktor. Prekladateľ. So slovami som pracoval tak dlho, ako ich poznám, milujem ich kúzla. Milujem preklady a oblasť medicíny si ma nenávratne podmanila. Chcem verejnosti sprostredkovať relevantné a kvalitné informácie, ktoré im pomôžu v každodennom živote a pri každodenných problémoch, s ktorými sa každý deň stretávajú. Informovaná osoba bude sebavedomejšou osobou. Podľa mňa sa riadim zásadou „Buďte tou zmenou, ktorú chcete vo svete vidieť. Každý chce zmeniť ostatných, ale zabudnite na to, že zmena začína od seba. “