Nakláňajte sa v spánku EDEKA funguje
Diéta „štíhla počas spánku“ je založená na kombinovaní inzulínovej stravy a večernej diéte s nízkym obsahom sacharidov. To má aktivovať spaľovanie tukov v tele a podporovať chudnutie cez noc. Čítajte ďalej a zistite, či to naozaj môže fungovať.
Fakty a mýty: Počas spánku štíhla
Chudnutie počas spánku znie pohodlne a relaxačne, koncept za ním však nie je. Diétu vymyslel lekár a odborník na výživu Detlef Pape, ktorý v roku 2006 vydal knihu „Slim in Sleep“. Dôraz sa kladie na hormón inzulín, ktorý sa uvoľňuje najmä po jedle s vysokým obsahom sacharidov, aby sa odbúral cukor v krvi. Ak však jeme príliš veľa a príliš často, je tento proces narušený: cukor sa nepoužíva, ale ukladá sa v bunkách ako tuk. Podľa Pape sa tomu dá zabrániť kombináciou inzulínovej stravy: Bielkoviny a sacharidy by sa mali konzumovať v správnej kombinácii a v správnom čase počas troch jedál.
Štíhli v spánku: pravidlá

Koncept slim-while-sleep vyzerá konkrétne takto:
- Na raňajky je dostatok sacharidov, ale nijaké bielkoviny.
- Na obed treba nízkotučné mäso kombinovať so sacharidmi a množstvom zeleniny.
- Na večeru sú povolené recepty bez sacharidov alebo s malým množstvom.
Medzi týmito tromi hlavnými jedlami by mal byť interval najmenej päť hodín, počas ktorých sa nič nejedí. Aby telo nebolo obsadené trávením a mohlo počas spánku schudnúť, mala by sa tiež večerať tri až štyri hodiny pred spaním. Opatrenie pripomínajúce prerušovaný pôst. Okrem výživových pravidiel zahŕňa tento koncept aj šport: cvičenie by malo byť čo najviac integrované do každodenného života.
Účinnosť a kritika
Z vedeckého hľadiska je koncept chudnutia kontroverzný. Podľa poradenstva pre spotrebiteľov neexistujú žiadne štúdie, ktoré by dokazovali jeho funkčnosť. Je len nespochybniteľné, že málo spánku môže podporovať obezitu, ale z toho sa nedá odvodiť opačný záver „veľa spánku = štíhly“. Podľa kritikov je prísny výber a kombinácia potravín v praxi ťažké udržať a vysoký obsah bielkovín v strave je nepriaznivý pre choroby obličiek. Pre zdravých ľudí však nie je ani strava nezdravá a znížený kalorický príjem by mohol skutočne podporiť chudnutie - najmä v kombinácii s cvičením.