Nakoniec štíhla s dvojdňovou stravou EAT SMARTER

dvojdňovou

Pri hľadaní jednoduchej, ale účinnej metódy chudnutia anglickí vedci dosiahli zaujímavý objav: Namiesto dodržiavania prísnej diéty je postačujúce vyhnúť sa sacharidom dva dni v týždni takzvanou 2-dňovou diétou. Úspešnejšie chudnete bez počítania kalórií ako pri konvenčných stravovacích konceptoch.

Zázračný liek 2 denna dieta? Aj vedci z Manchester University Clinic boli trochu prekvapení: Dôsledné vyhýbanie sa sacharidom iba dva dni v týždni vedie k lepšiemu úspechu pri chudnutí ako bežné nízkokalorické diéty. Michelle Harvie a jej tím otestovali a porovnali tri stravovacie programy a zistili, že dvojdňová strava je nielen najjednoduchšou variantou, ale má aj najväčší úspech pri chudnutí.

2 denná strava: striktne sa vyhýbajte sacharidom dvakrát týždenne

115 žien bolo rozdelených do troch skupín pre štúdiu dvojdňovej diéty.

  • Skupina 1 jedli stredomorskú stravu s maximálnym príjmom kalórií 1 500 kcal denne.
  • Skupina 2 jedli normálne päť dní v týždni, dva dni sa ženy obmedzili na 600 kcal denne a zjedli maximálne 40 gramov sacharidov.
  • Skupina 3 nemusel počítať kalórie. Ženy sa stravovali vyvážene a zdravo a dôsledne sa vyhýbali uhľohydrátom, najmä zemiakom, ryži, cestovinám a chlebu, iba dva dni v týždni. Namiesto toho boli v ponuke bielkoviny a zdravé tuky. Jediná výnimka: v dňoch s nízkym obsahom sacharidov bola povolená aj porcia ovocia a vybranej zeleniny (zelená listová zelenina, paprika, šampiňóny, paradajky, brokolica, baklažány, karfiol).


Výsledok štúdie obracia na hlavu bežné teórie nízkokalorických diét: Ženy v skupinách 2 a 3, ktoré čiastočne jedli podľa princípu nízkych sacharidov (menej alebo žiadne sacharidy), stratili v priemere takmer dvakrát toľko ako oni Skupina 1 ženy, ktoré museli prísne počítať kalórie. Dočasné vylúčenie sacharidov počas dvojdňovej diéty malo navyše pozitívny vplyv na inzulínovú rezistenciu. Toto je častý príznak nadváhy a môže viesť k cukrovke 2. typu. Iba pacienti, ktorí už trpia cukrovkou, by sa bez konzultácie s lekárom nemali zaobísť bez sacharidov, pretože existuje riziko hypoglykémie.

Lahodnejšie nápady na nízkokalorické jedlá alebo lahodné recepty na chudnutie nájdete aj v zbierke receptov EAT SMARTER!