Nápady na recept s pstruhom - Lostrița - Baia Mare
V predchádzajúcich článkoch, tu na blogu hotela Lostrita v Baia Mare, sme hovorili o údenom pstruhovi - o spôsoboch jeho prípravy v rôznych častiach krajiny, konkrétnych receptoch atď. Dnes zameriavame pozornosť aj na toto kulinárske pole a uvádzame niekoľko spôsobov prípravy čerstvých pstruhov. Ako viete, v spoločnosti Lostrita si môžete týždenne objednať čerstvé pstruhy (celé), vykuchané alebo údené, ale aj kaviár, s dopravou do nášho mesta zadarmo. Na objednávku priamo z Náš pstruh z Baia Mare vstupuje na našu stránku s objednávkami, tu .
Tiež sme spomenuli výživové vlastnosti pstruhov tu na blogu, ale aj v našich denných príspevkoch. Je dobré to vedieť, takže
Chované pstruhy patria medzi najbezpečnejšie ryby na konzumáciu, pokiaľ ide o ortuť (alebo iné škodlivé látky)?
Nielen to! Je bohatý na živiny, ako napríklad veľa kvalitných bielkovín, ktoré vám pomáhajú chudnúť a udržiavať optimálnu svalovú hmotu. Má veľa vitamínu B 12, vitamínu B6, niacínu, draslíka, fosforu a selénu. Obsahuje „dobré“ tuky Omega 3, ktoré zabraňujú rozvoju kardiovaskulárnych chorôb a znižujú riziko neurologických chorôb.
Poďme teda na nasledujúce príspevky v časopise, niektoré špeciálne recepty založené na tejto rybe:
Za necelých 30 minút si môžete vychutnať veľmi chutné jedlo, ideálne na ľahkú večeru. Potrebujete iba pstruha, citrón, čerstvú mätu, bylinky a korenie!
Perfektný recept na sezónu jar-leto! Vychutnajte si príchuť rýb s tekvicou, paprikou, kaparami a cherry paradajkami.
Nakrájané papriky, jahody, mandle, citróny ... ako sa vám páči táto kombinácia? Je pre nás ťažké urobiť zhrnutie tohto receptu, preto vás pozývame, aby ste na vlastné oči videli, ako vyzerá príprava.
Ľahko sa pripravuje, tento recept potrebuje iba 4 čerstvé pstruhy, 15 sušených sliviek a niekoľko zeleniny. Stojí za to vyskúšať!
Pokiaľ je to ešte druhá sezóna, prečo nevyskúšať takýto recept? Okrem pstruhov budete potrebovať aj slaninu, papriku, paradajky, kukuricu, cesnak, citrón.