Nasturtiums - vďaka tomu sú tak zdravé a chutné

V nasturtiách sú veľké prírodné liečivé sily. Je antibakteriálny a tiež ničí vírusy. Liečivá bylina posilňuje obličky a žlč a buduje črevnú flóru. Okrem toho odpudzuje škodcov na záhradnom záhone. Jeho zložky tlmia hlad a nemá takmer žiadne kalórie. Čo ešte môže nasturtium urobiť, ako by sa malo používať.

Pravdepodobne poznáte malé kartónové škatule v supermarketoch, ktoré predávajú čerstvú žeruchu. Je malý a jemný, chutí príjemne horko a dodáva každému šalátu lahodnú chuť. Vynikajúco chutí aj vtedy, keď ním pokryjete krajec chleba a maslo. Existuje ale ešte jedna špeciálna žerucha, ktorá vyzerá úplne inak a má skutočné liečivé sily. Je to nasturtium.

Bohužiaľ je to iba jednoročná rastlina. Pochádza z Južnej Ameriky, neznáša mrazy. Zasejete ich tam, kde ich chcete zbierať. Nasturtium potrebuje vlhkú pôdu s dostatkom živín. Voda však musí byť schopná odtekať v zemi. Rastlina netoleruje stagnujúcu vlhkosť. Príčky radi stúpajú na ploty alebo palice: často až 1,5 metra. Fascinujúce na nasturtiu sú niekedy veľmi veľké, zaoblené listy v tvare štítu a kvety v tvare trúbky, ktoré môžu mať farbu od žltej cez oranžovú až po červenú. Obdobie kvitnutia je od júna do augusta.

V kuchyni sa nasturtium používa ako omáčka, polievka a ako doplnok k zelenému šalátu. Môžete z neho pripraviť veľmi chutný bylinkový ocot. Kvety sú vhodné na ozdobenie šalátov a chlebíčkov. A púčiky sú namočené v olivovom oleji a potom ich možno použiť na dochutenie ako kapary. Nasturtium je tiež polícia v zeleninovej náplasti. Odpudzuje škodlivé škrkavky v zemi, ale aj vši. Nasturtium tak chráni všetky rastliny naokolo.

Účinky nasturtia na zdravie

Podporuje trávenie a môže bojovať proti zápche.
Môže mierne znížiť vysokú hladinu cholesterolu.
Má účinok na čistenie krvi.
Môže zabíjať choroboplodné zárodky. Preto sa im hovorí aj antibiotikum zo záhrady.
A je to - v kombinácii s chrenom - jeden z najlepších prírodných liekov na odvrátenie začínajúcej chladu. Pretože liečivá rastlina dokáže bojovať aj s vírusmi a odstraňovať toxíny z tela.
Nasturtium má silný povzbudzujúci účinok, aj keď ste unavení.
Čistí obličky a žlč.
A podporuje rozvoj črevnej flóry, sveta pozitívnych baktérií v čreve.
Žerucha poskytuje veľa vitamínov C, A a všetkých vitamínov skupiny B, ako aj draslík, vápnik, železo a fosfor. Obzvlášť zaujímavé sú jemné dávky jódu, ktoré zaujímajú štítnu žľazu.

Nasturtium ale môže robiť aj to, čo bežná žerucha nedokáže: Poskytuje nám stopový prvok chróm. A chrómové ovládacie prvky sú plné. Ak chcete schudnúť, mali by ste každý deň skonzumovať 3 vrchovaté lyžice nadrobno nakrájaných lístkov nasturtia - napríklad na chlieb s veľmi malým množstvom masla. S menším príjmom potravy budete potom rýchlejší.

Recept: krém na vlasy s nasturtiom

Pomocou špeciálneho receptu je možné nasturtium tiež spracovať na vlasové tonikum, ktoré vlasy posilní. 250 gramov kvitnúcej byliny s listami a kvetmi sa rozdrví v mažiari, potom sa zalejú 1 litrom studenej vody. Teraz by mali byť listy vložené do vody v uzavretej alebo zakrytej nádobe na 12 hodín. Potom preceďte, vytlačte a prelejte cez filter. To sa používa na masáž vlasov a vlasovej pokožky niekoľkokrát denne. Zvyškom si umyješ tvár. Vlasové tonikum musíte pripraviť zakaždým čerstvé.