Nebezpečenstvo pôstu

Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.

chcú postiť

Fotogaléria

Okrem toho môžu byť drahšie ako podobné, ktoré si záujemcovia môžu pri troche fantázie pripraviť sami a kuchári.

Pretože takmer polovica Rumunov dodržiava aspoň niekoľko dní pôstu, v tomto období diverzifikovali obchody svoju ponuku. Zákazníci nájdu najrôznejšie koláče, veľkonočné, zeleninové hamburgery.

Kupujúci: „Veľmi dobré vedieť, keď som videl, aké dobré sú, vzal som ich všetkých.“

Odborníci na výživu však varujú, že niektoré potraviny môžu obsahovať látky, ktoré nemajú na etikete nič spoločné s výrazom „zelenina“. Tu je napríklad táto rastlinná hubová pasta.

Výživový poradca: "Bohužiaľ, nájdeme iba vodu, rastlinný olej, huby iba 1,75 percenta, stabilizátor, farbivá, monoglut. Je zrejmé, že má aj cukor, glukózový sirup, cukor."

To isté platí pre ostatné výrobky. Ramona Dună je výživová poradkyňa v Brašove a analyzovala zeleninovú paštétu a zeleninovú pastu.

Výživový poradca: "V zeleninovej paštéte s hubami iba 5 percent húb nájdeme aj rôzne prídavné látky, napríklad monoglutamát sodný, je nevyhnutný pri produktoch nalačno. Mal by obsahovať čo najviac húb, mať zdroj prírodné tuky a nemal by tam byť taký koktail aditív. ““

K rovnakému záveru dospeli aj zástupcovia Združenia spotrebiteľov PRO.

Costel Stanciu, prezident APC Rumunsko: "V rastlinnej paštéte sú prvými dvoma zložkami voda a rastlinný olej, ktorý nie je prírodný, mala by to byť zelenina. Cukor skrytý pod rôznymi názvami: dextróza, maltodextrín, glukózový sirup. „

Flavia Manole, odborníčka na výživu a dietetika: "Nedáva nám to tú sýtosť alebo cenné výživné látky pre telo. Konzumujeme viac, ale nejeme. Všetko vedie k priberaniu, metabolickým zmenám, vysokej hladine cukru v krvi, vysokej hladine cholesterolu."

Tí, ktorí sa chcú postiť a jesť zdravo, by sa nemali obmedzovať na fazuľu a zemiaky - ako to bolo kedysi. S trochou fantázie - povedzme kuchári - si každý môže pripraviť vo svojej domácnosti zeleninové jedlá podobné tým, ktoré sa nachádzajú v obchodoch.

Oana Conata, šéfkuchár: "Pre paštéty musí byť základňa niečo múčne, musí mať tento konzistentný vzhľad. Tu je červená fazuľa a paštéta z bieleho fazule, pre tých, ktorí sa chcú postiť, ale chcú si myslieť, že jedia paštétu mäso, farba im veľmi pomáha. ““

Domáce pôstne výrobky sú niekedy ešte lacnejšie ako tie v obchodoch.

Napríklad 120 gramov zeleninovej paštéty stojí v obchode 3 lei, zatiaľ čo rovnaké množstvo vyrobené v kuchyni dosiahne menej ako 2 lei.

To isté platí pre vegetariánsky hamburger. Ten v obchode stojí 6 lei, 200 gramov. Ak si ju pripravíme sami z tekvice, dáme za ingrediencie 5 lei.

V službe Instagram ProTV News nájdete obrázky okamihu z celého sveta!

Zadarmo sa prihláste na odber bulletinu Pro TV News na WhatsApp. Dostávajte každý deň najdôležitejšie správy do telefónu!