Nebezpečný pre zdravie Proteínová strava škodí vášmu srdcu

Nedávna štúdia z Fínska sa bližšie zaoberala touto konkrétnou stravou a zistila, že strava bohatá na bielkoviny môže poškodiť srdce.

strava

V rámci štúdie bolo požiadaných o zdokumentovanie stravy 2 441 mužov vo veku od 42 do 60 rokov. Tieto informácie potom odborníci vyhodnotili. Medzitým to muselo ukončiť 334 testovaných osôb, pretože trpeli na zlyhanie srdca. Každý z nich jedol 70 percent mäsa.

Nízky obsah sacharidov zvyšuje kardiovaskulárne riziko

Účastníci štúdie, ktorí väčšinou jedli iba živočíšne bielkoviny, mali asi o 40 percent vyššiu pravdepodobnosť vzniku srdcového ochorenia. Naproti tomu ostatné testované osoby, ktoré jedli najmenšie množstvo bielkovín, boli trvale zdravšie. Preto záver vedcov znie: čím vyšší je podiel živočíšnych bielkovín, tým je to pre srdce nezdravšie. Rastlinné bielkoviny sú naopak menej nebezpečné, ako zistili autori štúdie. Okrem toho by bielkoviny z vajec a rýb mali byť tiež menej škodlivé.

Bielkovinové diéty môžu poškodiť srdce

Vedci zatiaľ nevedia odpovedať, prečo má strava bohatá na bielkoviny vplyv na stav srdca. Odborníci odporúčajú vyváženú stravu zameranú na ovocie, zeleninu, obilné výrobky, ryby, strukoviny a orechy. A konzumácia surového mäsa a veľa sladkostí by sa nemala uskutočňovať príliš pravidelne.