NEDEĽA A PONDELOK sú ODDIELOVÉ DNI - ichbinsofreys webseite!
Naše odporúčanie týkajúce sa meniaceho sa denného jedla nájdete pod: „Objednať“
„Auframma damma“ so zlým obrazom bezradných, podvyživených vegánov!
Tu je niekoľko dojmov z nášho októbrového festivalu v kaviarni „Som taký slobodný - dotyk„ Wiesn “
Naša letná viničná záhrada sa lúči s teplým „PROSIT“ a v chladnom období ide do zimnej prestávky
Pre priateľov čistého, vegánskeho organického vína je k dispozícii počas otváracích hodín reštaurácie
Utorok až sobota od 12:00 do 19:00
náš špeciálny sortiment vín je stále k dispozícii
Dobré kvapky Palatinate si môžete objednať aj podľa fľaše v našej odbernej a doručovacej službe
(Margit a someliérsky asistent Maurice)
ONA JE SPÄŤ!
náš senzačný, fantastický, jedinečný
- BEZLEPKOVÝ -. LINZOVÁ Torta
Otvorené cez leto - zatvorené cez zimu
naša letná viničná záhrada sa lúči so zimnou prestávkou - dovidenia!
„Poď okolo!“ a pochutnajte si na vybraných organických vegánskych vínach; napríklad od „priekopníkov bio vína“ vo Falcku Lencer Löhr, Birkweiler alebo Rummel, Nussdorf
Vína Vine Garden sú stále dostupné v našej reštaurácii a dajú sa objednať aj podľa fliaš pomocou objednávkového tlačidla
Zdraví všetci odolávame všetkým predstaviteľným zdravotným rizikám, najmä „Corone“!
Pokračujeme v zdravom stravovaní a varíme aj pre vás, s vášňou a zmyslom pre detail,
jedlo bohaté na vitamíny a imunitu.
Dovoľte nám, aby sme vás naďalej rozmaznávali - staráme sa o vás!
1. Vašu objednávku doručujeme od utorka do soboty po celom meste Landau
2. Naša reštaurácia je teraz v súlade so všetkými predpismi mierne otvorená od utorka do soboty od 12:00 do 19:00. Prosím, urobte rezerváciu!
3. Momentálne si môžete objednať a vyzdvihnúť od utorka do soboty od 12:00 do 20:00
Tešíme sa na stretnutie s Vami!
Bohužiaľ musíme odložiť našu BRUNCH naplánovanú na 12. apríla!
Vážení hostia, ktorí ste už zaplatili za svoj brunchový lístok, dajte nám prosím vedieť, ak súhlasíte s odložením termínu - napríklad na 10. máj 2020 „Deň matiek“ (ak je do tej doby brunch opäť povolený!)
- alebo iný termín, ktorý ešte nebol stanovený?
Ak chcete zrušiť svoju platbu, samozrejme vám vrátime peniaze!
V takom prípade nám pošlite e-mail s bankovými údajmi.
Pozdravujem TÝM Cibsf a zostaň xund!
(Slávnostný veľkonočný nedeľný brunch 12. apríla 2020)
(od 11:00 do 15:00 ----- rýchlo sa zaregistrujte. - Ďalšie informácie nájdete v BRUNCH)
TRIEDA VARENIA - Už skončila - môže nasledovať ďalšia .
Nový kurz varenia: „Všetko o V-Ei“ - jedlá z vajec nielen na Veľkú noc .
1. marca 2020 od 11:00 do 18:00 - plne obsadené! Už sa neprihlasujte!
Väčšina kurzov varenia sa spolieha na to, že účastníci pripravia hotové recepty individuálne.
Ukážeme vám, ako sa dá skutočne variť bez drahej námahy, bez presných rozmerov a váženia. Z „la mäng“, ako sa hovorí vo Falcku, čo znamená „ako vytriasnutý z rukáva“ (z ruky, francúzsky „la main“).
Vegánska kuchyňa je rýchla a čerstvá. Vegánske varenie je trochu ako mágia.
Každý, kto si pozrie svoje (niekedy málo) zásoby a dokáže z nich v krátkom čase vykúzliť vynikajúce, voňavé a chutné jedlo - nádherne podané (kľúčové slovo: „stravovacie oko“) - vie skutočne variť. Všetko ostatné je niekedy neznesiteľná a nemilovaná povinnosť.
Poďme spolu uvariť čarovné a užime si to! Viac informácií nájdete v KURZY VARENIA
Legendárny! Náš BRUNCH!
Môžete si rezervovať aj pre špeciálnu príležitosť.
Porozprávajte sa s nami Plníme priania .
BRUNCH - u nás to niekedy vyzerá takto .
. a niekedy tak .
Prepáč, momentálne to neexistuje! (Od Corony už bohužiaľ nie je možné ponúknuť raňajky!)
Teraz aj ako DARČEKOVÝ POUKAZ!
Pre všetkých, ktorí majú čo oslavovať -
Narodeniny, výročia svadby, stretnutia s blízkymi, výročia a oveľa viac -
ponúkame bohaté raňajky formou bufetu pri stole - najlepší brunch!
Od sladkých po slané - od jemných po slané v mnohých odtieňoch:
Džemy, orechový nugát, karamel, V-maslo, surové vegetariánske tyčinky, ovocný šalát, hummus, V-miešané vajcia s laxnou alebo V-šunkou, klobása, údené údeniny z tofu, surová zelenina, rôzne V-syry .
Podávame všetky vegánske pochúťky, ktoré má kuchyňa na sklade.
Podávame k nej špaldový slnečnicový chlieb a bagetu.
Na záver „dobrodružných raňajok“ je tu šálka kaviarne crema, pohár pomarančového džúsu a pohár vegánskeho organického ekologického vína sekt „Weißburgunder Brut“ alebo alternatívne vegánske, certifikované ekologické hrozno secco najvyššej kvality.
Čaká na vás jemne nastavený stôl!
Slávnostné raňajky „Petit Déjeuner de Luxe“ - len na základe rezervácie! - na osobu 25 €
(od 2 osôb, rezervovateľné iba podľa stola)
Náš Raňajky v pohári
Opäť niečo nové z nášho kreatívneho bazéna.
Tu sú jediné nápady, ktoré bublajú nad tým, ako vám môžeme ešte viac uľahčiť život krajším a zdravým.
Obsah: Vogurt, domáca ovocná omáčka, ovos (ovos; tiež možný bezlepkový), agávový sirup a čerstvé ovocie. To všetko v depozitnej nádobe (2 €) na odnesenie -
na univerzitu, do kancelárie, do školy, na pracovisko, na voľný čas alebo doma .
Utorok až sobota od 12:00 do 19:00 - zatvorené v nedeľu, pondelok a štátne sviatky!
(Kuchyňa sa zatvára o 19:00 hod.)
Piatok a sobota večer od 19:00 do 22:00
Naše BUDDHA MISKY
Čo to vlastne je, misa Budhu?
O tom je niekoľko príbehov.
Napríklad toto:
Budha to tak chcel a väčšina budhistických mníchov pri tom stojí dodnes - žiadne mäso a nič iné na jedenie zvierat.
Budhistickí mnísi nevlastnia pokiaľ je to možné žiadny majetok. Dostáva misku od kláštora. Z tejto misky jedia a pijú to, čo sa im dáva.
V čase, keď čoraz viac ľudí uvažuje o súvislostiach medzi výživou, zdravím, ekológiou a udržateľnosťou a mnoho ľudí uvažuje o tom, ako môžu svojím vlastným správaním konať všímavo a zodpovedne za celý život a našu planétu, takýto koncept stravovania zapadá Buddha Bowl úžasné. Znamená to „čisté stravovanie“ - v zmysle eticky najlepšieho „čistého“ stravovania.
Čo je v miske Buddha? Určite nič zviera. Rastlina, pokiaľ možno miestna alebo regionálna, čo najviac organická, v peknej rovnováhe.
Všetko, čo potrebujete, aby ste boli zdraví, fit a zároveň dobrí pre životné prostredie.
V miske nájdete pekne vyvážené sacharidy, bielkoviny, vitamíny, minerály, vlákninu - čerstvo uvarenú a surovú zeleninu, plus orechy a semiačka - niekedy ovocie.
V kaviarni „Som taký slobodný“ vám ponúkame zdravú každodennú misku Budha s vyváženým meniacim sa obsahom, ktorý vychádza z nášho každodenného jedla. Jedzte zdravo!
Napríklad pozri vyššie: farebná stredomorská zelenina, listové šaláty a surová zelenina, čerstvé sezónne ovocie, pražené slnečnicové a tekvicové semiačka, čerstvé bylinky a domáce dipy a omáčky - všetko, čo potrebujete v jednej miske!
Základné ingrediencie: ryža a vo vnútri domáca bezlepková cícerová placka.
Buddha Bowl je zvyčajne prirodzene bezlepkový! *
* Upozorňujeme, že naše jedlá označené ako „bezlepkové“ môžu obsahovať stopy lepku.
Bohužiaľ nemáme žiadne jedlo pre pacientov s celiakiou, pretože nemáme samostatné kuchyne a skladovacie priestory!