Nedržte diétu, ak máte normálnu váhu!
Mnoho ľudí drží diéty, či už to potrebujú alebo nie. Ak dodržiavate diétu, aj napriek tomu, že máte normálnu váhu, časom zvyšujete riziko priberania. Chronická nespokojnosť alebo absurdné požiadavky na postavu sa liečia novou stravou. Režim chudnutia udržujeme s odvahou alebo bezvedomím hodným lepšej veci! Máme dokonca dojem, že to môže byť spôsob, ako otestovať vôľu, zmerať ambície a precvičiť si disciplínu. Sme hrdí na seba, keď uspejeme, a ak sami porušíme alebo zanedbáme diktatúru stravy, budeme sa tvrdo súdiť.
Riziká chudnutia
Koľkí z nás si myslia, aké zlé majú pocity z drastickej diéty na extrémne chudnutie s definitívnym vylúčením určitých skupín potravín? Koľkí z nás sa čudujú, čo nasleduje po eufórii z chudnutia, koľkí sú pripravení brániť svätosťou dosiahnuté výsledky?
- Keď zmizne 1 kg tuku, zmizne aj 260 g svalového tkaniva. Keď naberieme 1 kg tuku, získa sa späť iba 120 g svalov.
- Na prebudenie, pri rovnakej váhe, s pár kilami tukového tkaniva stačí urobiť niekoľko kôl jo-jo, teda oslabených/znovu vykrmených/oslabených. Zloženie tela sa zhoršuje opakovanými diétami, zvyšuje sa percento telesného tuku a pretože tuk nespáli kalórie, metabolizmus klesá.
- Dobré nie sú ani disociované diéty alebo vylučovanie sacharidov (múka). Ak nejete sacharidy, vyčerpávate pečeň, ktorá je nútená vytvárať glukózu z bielkovín a tukov. Diéta bez obsahu škrobu/bez múky vedie k steatotickej (tukovej) pečeni a vysokej hladine cholesterolu v krvi.
- Diéty bohaté na bielkoviny vedú k hromadeniu amoniaku v tele, k poškodeniu obličiek, acidóze a zvýšeným oxidačným reakciám.
Čo by bola alternatíva?
Na čo je slabšie telo, ak trpí? Riešením je mať kvantitatívne obmedzenú stravu, ale dodržať všetky skupiny potravín. Môžete chudnúť, ak zjete zo všetkého trochu. Možno to nebude také rýchle a veľkolepé, ale je to časom menej nevyvážené a stabilnejšie. Nehovoriac o psychologickej rovnováhe, pretože jedným je povedať svojej hlave, že máte povolenie na túžbu raz týždenne, a druhým je, že mu to nikdy nepoviete vôbec! S chudnutím buďte opatrní, bolí to!
Článok prevzatý zo stránky socializácie psychologičky Mihaely Bilic, ktorej skúsenosti so zdravým stravovaním detí, tehotných žien, zdravých a aktívnych dospelých a pacientov s nadváhou a obezitou presahujú 15 rokov.