Nellyine recepty Koláčová torta
Až som jedného dňa rozmýšľal, čím by som mohol nahradiť maslo, a skúsil som, znížil som množstvo masla na polovicu a pridal som krémový syr, aby som doplnil chýbajúce množstvo masla, mimoriadny výsledok ani nebolo cítiť. nedostatok masla DELOC, ale stále som nebol úplne spokojný:(
Musel som dať 60 gramov masla, to znamenalo viac ako 600 kalórií iba z masla, a tak som sa pokúsil nahradiť celé množstvo masla:), a. taa dam, vynikajúce:), dopadlo to perfektne.
Okrem masla bolo ďalších 200 gramov múky, ktorú sme ľahko nahradili čiernou múkou a potom ovsenými vločkami mletými v mixéri, takže máme vyšší príjem vlákniny.
Ale pretože som tvrdohlavý, nezostal som len pri tom a množstvo krémového syra som tiež nahradil kyslou smotanou, má menej kalórií a výsledok je tiež vynikajúci.
Nechám teda na váš prístup, čo s tým chcete urobiť, garantujem vám, že vám pôjde veľmi dobre so všetkými vyššie uvedenými ingredienciami, ale dám vám možnosť najnižšieho obsahu kalórií.
prísady:
180 gramov čiernej múky/ovsa
150 gramov kyslej smotany
5-6 lyžíc studenej vody
1/2 lyžičky soli
1. Do studenej vody pridajte kocku ľadu, ak ju máte, alebo nechajte vodu v mrazničke niekoľko minút, aby bola čo najchladnejšia. Do misy pridáme múku, kyslú smotanu, soľ a premiešame, aby sa všetko dobre zapracovalo.
2. Potom pridáme studenú vodu, kým nám nevznikne cesto veľmi silnej konzistencie. Je v poriadku, ak pridáte viac ako 6 polievkových lyžíc, koľko si myslíte, že cesto vyžaduje. Sáčkom cesto rozotrieme medzi dva pláty papiera na varenie, veľmi tenké.
 |  |
Výživová tabuľka sa počíta pre pult z čiernej múky a normálnej tukovej smotany.
Celá pracovná doska môže poskytovať najmenej 4 porcie, takže počet kalórií môže byť ešte nižší ako počet v tabuľke, ktorý sa počíta pre 4 porcie.