Nemastné dezerty - 10 receptov pre každého

Existujú, a ešte lepšie, väčšina z nich je tiež veľmi ľahká, dokonca aj pre tých, ktorí hovoria, že ak vstúpia do kuchyne, určite by ich čakala malá katastrofa.

Jednou z veľkých túžob mnohých z nás je mať po ruke odtučnené dezerty, najlepšie čo najviac a čo najrôznejšie. A nie, nejde o utópiu. Existujú, a ešte lepšie, väčšina z nich je tiež veľmi ľahká, dokonca aj pre tých, ktorí hovoria, že ak vstúpia do kuchyne, určite by ich čakala malá katastrofa.

Čokoládový puding

Pretože väčšina z nás reaguje rovnako, začíname s odporúčaniami pre dezerty, ktoré netučnia, s lahodným čokoládovým pudingom. Potrebujete tak málo ingrediencií a tak málo času na prípravu, že sa určite stane jedným z vašich obľúbených receptov.

2 lyžice kakaového prášku
3 zrelé banány
škorica

Mixér je v tomto prípade veľmi nápomocný, ale ak sú banány mimoriadne zrelé, vystačíte si aj s vidličkou a stierkou. Takže banány nakrájajte nadrobno a zmiešajte s kakaovým práškom a škoricou. Môžete ich jesť na mieste alebo nechať niekoľko minút v chladničke, aby vychladli.

Jablková zmrzlina

Na zmrzlinu neexistuje správne obdobie. Je to príliš chutný dezert, ktorý sa nedá jesť iba pár mesiacov v roku. A jablková zmrzlina je jednou z najjednoduchších na výrobu a naozaj vynikajúca.

Potrebujete iba jablká, citrón a trochu medu. Jablká dobre umyte, ošúpte a dajte na malé strúhadlo. Posypte trochou citrónovej šťavy, aby ste zabránili oxidácii, a dobre ju premiešajte s medom. Získané pyré sa vloží do pohárov alebo špeciálnych foriem na zmrzlinu a vloží sa do mrazničky na 4-5 hodín.

Pečené jablko so škoricou

Pokračujeme v zozname dezertov, ktoré nevytučňujú recepty z jabĺk, pretože toto ovocie sa zdá byť mierne nespravodlivé, aj keď patrí do kategórie nízkokalorických plodov a existuje toľko odrôd, ktoré majú tak odlišnú chuť, že nenájdete aspoň jednu. jediný, ktorý sa ti páči.

Pečené škoricové jablko patrí medzi dezerty mnohých z nás a vyrába sa tak ľahko, že sa ním nemôžete pokaziť bez ohľadu na to, ako nekvalifikovaný ste v kuchyni.

Potrebujete jablká, škoricu, vlašské orechy, med a voliteľne polovicu pomaranča. Jablká sa umyjú a nakrájajú v oblasti chvosta, ako veko. Malým nožom opatrne odstráňte chrbticu. Nasekané vlašské orechy, med, škorica a pomarančový džús sú dobre premiešané, potom sú jablká naplnené touto zmesou a zakryté viečkami. Preložíme na tácku a dáme do rúry vyhriatej na 170 stupňov na 25-30 minút.

Pečená tekvica s medom a škoricou

Tekvica je súčasťou kategórie rastlín, ktoré buď milujete, alebo neznášate. Hovoríme, že ak ste v druhej kategórii, mali by ste vyskúšať tento klasický recept, ale vždy prekvapujúci.

Tekvica je nakrájaná na menšie alebo väčšie plátky, podľa preferencií a inšpirácie. Dajú sa na plech pokrytý fóliou na pečenie a vložia sa do horúcej rúry na asi 30 - 35 minút. Na záver natrieme medom, posypeme škoricou a ak máte, citrónovou alebo pomarančovou kôrou.

Čierna čokoláda

Iste, čokoládu si môžete kúpiť priamo v obchode, ale nezabudnite, že ste si správne prečítali etiketu a či neobsahuje pridaný cukor alebo mlieko. Ak nie, vyskúšajte tento recept. Môže sa stať obľúbeným na celom našom zozname dezertov bez výkrmu.

60g kakaového masla
80g kokosového masla
3 lyžičky kakaa
1 čajová lyžička kokosového nektáru

V bain marie rozpustíme kokosové maslo a kakaové maslo a mixujeme do jednotnej farby. Potom pridáme kakaový prášok a kokosový nektár. Všetky ingrediencie dobre premiešajte a potom nalejte do formy na cukrovinky alebo do pekáča s rovnou stranou, aby vyzerala ako čokoláda. Nezabudnite však kastról vystlať papierom na pečenie, aby sa mohol ľahko odlepiť. Vložte všetko na 20 minút do mrazničky a potom si to môžete vychutnať.

Vlašské orechy sú ľahko vyprážané na panvici bez oleja. Pre väčšiu rozmanitosť chutí môžete použiť aj orieškovú zmes. Potom ich rozdrvte nožom alebo mixérom podľa toho, ako silno chcete voňať. Vložte jogurt do misy a zľahka ho zmiešajte s kvapkou vanilkovej esencie. Touto zmesou posypte nasekané vlašské orechy a potom zalejte medom.

Tieto dezerty sa konzumujú na mieste skôr, ako sa med rozpustí v jogurte.

Nadýchaný čokoládový dezert

Robíme to, čo robíme, a vraciame sa k čokoláde. A čokoládový dezert bez múky, cukru alebo vajec nielen znie, ale je ideálny aj pre štíhlu líniu.

1 veľký banán
3 lyžice mandľového mlieka
2-3 lyžice kakaového prášku
2-3 lyžice kakaových vločiek
citrónová šťava alebo pomarančová kôra

Pridajte všetky ingrediencie, okrem kakaových vločiek, do mixéra a rozmixujte dohladka. Zloženie sa prenesie do misky odolnej voči vysokým teplotám a zdobí sa kakaovými vločkami. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 10-12 minút. Keď zmes napučala a začala hnednúť, je hotová.

Chia puding s mangovým pyré

50g chia semiačok
400ml kokosového mlieka
1 polievková lyžica medu
1 dobre uvarené mango
1 banán
100 ml vody

Chia semiačka vložte do nádoby, pridajte do nich mlieko a med, dobre ich premiešajte, aby sa med rozpustil, a nechajte ich cez noc v chladničke. Na druhý deň mango očistite, nakrájajte a vložte do mixéra spolu s banánom a vodou a všetko rozmixujte. Do pohára dajte 3-4 lyžice chia pudingu, potom 3-4 lyžice mangového pyré. Zoznam odtučnených dezertov bol doplnený o ďalší vynikajúci!

Kaša zo sušeného ovocia

Kaša sa dlho vnímala ako nezmyselný guláš. V skutočnosti sa zo správnych surovín môžu stať perfektné raňajky alebo dezert.

50g ovsené vločky
250g mlieka
1 lyžička medu
Sušené ovocie
škorica

Varte ovos a mlieko a miešajte, kým ovos nenapučia a všetko sa nezmení na kašu. Keď trochu vychladne, pridáme med a škoricu a zmiešame so sušeným ovocím.

Diétne tiramisu

Tiramisu je mimoriadne obľúbený dezert, ale vysoko kalorický. Existujú ale aj recepty pre tých, ktorí sa nechcú vzdať svojich obľúbených sladkostí, ale nechcú na tanieri kalorické bomby. Preto nemohla chýbať na našom zozname odtučnených dezertov.

100g mandlí
4 dátumy
3 čajové lyžičky hotovej uvarenej kávy
2 lyžice ovsených vločiek
1 čajová lyžička kakaa
1 čajová lyžička kokosového nektáru
vanilkový extrakt
štipka soli

150g kešu
10 lyžičiek kokosového mlieka
60 ml ryžového mlieka
2 čajové lyžičky hydratovaného psyllia v 100 ml rastlinného mlieka
3 lyžice kokosového nektáru
vanilkový extrakt
štipka soli
2-3 lyžice rohovníka

Mandle, datle, ovos, čajová lyžička kakaa a soľ sa rozmixujú v mixéri, až kým sa z nich nestane múka podobná zmes. Zalejte to kávou, kokosovým nektárom a vanilkou a dobre premiešajte, kým nebude dobre zmiešaná. Kompozícia sa vloží do podnosu s odnímateľnými stenami a ľahko sa stlačí lyžičkou. Odložíme do chladničky.

Medzitým dobre premiešame kešu, kokosové mlieko, ryžové mlieko, semiačka psyllia, kokosový nektár, vanilkový extrakt a soľ. Zmes vylejte na pult a na vrch posypte karob.

Dezert musí byť v chlade najmenej 2 hodiny.