Nemecká asociácia wellness
Ak dodržiavate nami odporúčanú stravu (nielen pre zdravé srdce), nie je potrebné počítanie kalorií alebo vyhľadanie v tabuľkách cholesterolu/tukov.

Ak však meníte stravu postupne alebo ak sa nechcete zaobísť bez toho či onoho tučného jedla, mali by ste sa skontrolovať pomocou tabuľky výživy. V neposlednom rade z psychologického hľadiska považujeme príležitostné vytvorenie takejto tabuľky za užitočné. Získate najmä pocit, kde ležia „tukové a cholesterolové bomby“, ktorým by ste sa v budúcnosti mali vyhnúť.
Do tohto denníka si zapisujte všetko, čo jete alebo pijete, vrátane občerstvenia a náhodného času v televízii. Obsah tuku a cholesterolu (na 100 g) nájdete v tabuľkách v kapitole „Základné pravidlá výživy“.
Nižšie sú uvedené dve tabuľky:
- Tabuľka uvádza bežný deň pred zmenou stravovania
- a druhý deň v deň po prechode na novú stravu.
Porovnajte súčty celkového množstva spotrebovaného tuku a cholesterolu; to ti dodá odvahu.