Nenápadný, ale efektívny - prísady čaju z ohnivých rias
Ozdoba do záhrady
Krásna vŕba sa cíti ako doma na severe Ameriky, aj v miernych pásmach Európy. Ruža, ktorá striktne povedané nie je ružou, najradšej rastie na lesných čistinách, na brehoch riek a potokov a v otvorených lužných lesoch. Vŕba sa veľmi dobre cíti aj v záhradách. Liečivá rastlina je trváca a dorastá až do výšky 60 centimetrov. Jemná rastlina prezimuje v takzvanej ružici, z ktorej vyrastá okrúhla stonka. Na tejto stonke vyrastajú pretiahnuté listy s mierne ozubeným okrajom.
V júli sa na konci stonky objavia drobné, svetloružové kvety so svojimi štyrmi okvetnými lístkami. Ak je to tak, rozvinú sa aj zložky čaju z ohnivých rias. Ak si chcete čaj pripraviť sami, mali by ste tento čas využiť na zber. Kvitnúca bylina sa však zbiera vždy bez koreňov. Ak to chcete urobiť, rozrežte rastlinu tesne pri zemi, zaviažte stonky s kvetmi do kytice a nechajte kvety zaschnúť na čo najviac vzdušnom mieste.
Bohatý na dobré suroviny
„Epilobium angustifolium“, ako sa vŕbovka úzkolistá nazýva pod svojím botanickým názvom, je rastlina zodpovedná predovšetkým za zdravie mužov. Prečo je krásna liečivá rastlina taká úspešná, je zrejmé z mnohých ingrediencií čaju z ohnivých rias. Flavonoidy a triesloviny sú prísadami do čaju z vrbovej byliny, ale tiež pektín a vitamín C. V liečivej rastline sa nachádzajú slizy. Vďaka týmto prísadám z čaju z vrbovej rastliny je rastlina tak cenná. Tieto vlastnosti sú vďaka protizápalovým a diuretickým prostriedkom, najmä tlmiacim bolesť, dobre známe. Ľudia náchylní na problémy s citlivými obličkami by mali pravidelne piť čaj z ohnivých rias, rovnako ako tí, ktorí majú infekcie močových ciest alebo problémy s prostatou.
Fireweed v strave
Pokiaľ ide o zdravie, zložky čaju z ohnivých rias majú veľa dobrých vlastností. Liečivá rastlina môže navyše zabodovať aj v kuchyni s mnohými dobrými vlastnosťami. Fireweed kvitne pomerne bohato a kvety je možné zberať bez veľkého úsilia. Ružové kvety chutia čisto, priamo z kríka a sú peknou ozdobou mnohých slaných i sladkých jedál. Aj puky kvetov sú vynikajúce, dajú sa jesť surové aj varené s inou zeleninou. Baklažán je druh zeleniny, ktorý sa veľmi dobre hodí k púčikom ohnivka. Mladé, stále jemné listy liečivej rastliny majú vysoký obsah zdravého vitamínu C. Na jar nakrájané na malé kúsky sú veľmi dobré v bylinnom tvarohu a v šalátoch. V zmesi s inými divokými bylinkami vyzerajú jemné listy vŕby tiež dobre s jedlami z diviny.