Nepriestrelná káva BPC pre recept s prerušovaným pôstom
Medzi stúpencami ketogénnej diéty je na perách každého nápoj: Nepriestrelná káva. Alebo po nemecky: maslová káva. Ako sa ale tento nápoj pripravuje a prečo je taký obľúbený?
Nepriestrelná káva sa vyrába z horúcej kávy, masla (ale lepšie s ghí) a trochu MCT oleja.
Zvýšenie metabolizmu vďaka BPC
Nepriestrelný recept na kávu:
Na prípravu nepriestrelnej kávy potrebujete:
- šálka horúcej kávy
- jednu až dve polievkové lyžice masla (najlepšie pastvinové maslo alebo ghí)
- dve až tri čajové lyžičky MCT OILU
Všetky ingrediencie sa dajú do mixéra a dobre sa zmiešajú: podrobný recept Nepriestrelná káva.
Nepriestrelná káva: Zloženie
Dokonalá nepriestrelná káva sa dosiahne, ak sa na ňu použije kvalitný kokosový olej, MCT olej. Na cestách a ak si nechcete každý deň špiniť mixér/francúzsky lis, máte možnosť použiť ako krémový krém MCT olejový prášok. V závislosti na chuti a preferenciách kávy existuje možnosť osladiť BPC trochou viac erytritolu.
Nepriestrelné varianty kávy
Sladké alebo nesladené, s maslom z ghí, pasienkovým maslom alebo kokosovým olejom. MCT olejový prášok alebo tekutina - chute sú rôzne. Testujte jednotlivo, kým nenájdete ten pravý BPC pre vás.
Namiesto MCT môžete použiť kokosový olej. Nie je však taký účinný ako MCT OIL, pretože obsahuje menej kyseliny kaprylovej (C8) a kyseliny kaprínovej (C10).
Celkovo by ste sa mali pri ketogénnej strave spoľahnúť na vysoko kvalitné jedlá, aby ste telu dodali optimálne živiny:
Najlepšie maslo, ktoré by ste mali použiť, je maslo na pastvu pre vašu Nepriestrelnú kávu. Toto pochádza od pasúcich sa kráv. Vzhľadom na to, že tráva je prevládajúcim zdrojom krmiva, je obzvlášť chutná, ale tiež obzvlášť bohatá na vitamíny a antioxidanty a má lepší pomer omega-6 a omega-3 mastných kyselín v porovnaní s bežným maslom.
Ďalej by olej MCT mal byť tiež kvalitný. To sa vyznačuje skutočnosťou, že pozostáva z najmenej 90% kyseliny kaprylovej (C8) a kyseliny kaprínovej (C10).
Nepriestrelná káva
Myšlienka pochádza od Američana Davea Aspreyho. Inšpirácia k tomu prešla pri jeho himalájskom výlete. Na tom si mohol vychutnať čaj z jakého masla, ktorý sa tam veľmi často používa, a bol okamžite presvedčený o svojom plniacom a energizujúcom účinku. Preto sa rozhodol vziať tento recept so sebou do štátov a vyvinúť ho tam. Výsledkom je populárna Nepriestrelná káva.
Nepriestrelná káva je ideálna ako raňajky. Dodáva vám veľa energie pri zvládaní vašich každodenných úloh. Má dlhotrvajúci sýtiaci účinok a je dobrým spôsobom, ako zaručiť alebo udržať príjem tukov ako súčasť ketogénnej stravy. MCT olej tiež stimuluje tvorbu ketolátok. Poskytujú potrebnú energiu pre duševný výkon a rýchlejšie vás uvedú do stavu ketózy. Ketóza je metabolický stav, v ktorom je tuk hlavným zdrojom energie. Nepriestrelná káva vám preto tiež pomáha pri chudnutí.
Nepriestrelná káva v súťažných športoch
MCT olej je tiež známy medzi športovcami, pretože produkuje ketolátky priamo v pečeni a dodáva tak telu energiu bez toho, aby bolo potrebné trávenie. Nepriestrelná káva (tiež známa ako raketová káva) sa často používa ráno pred prvým tréningom nalačno. Myšlienka za tým je rovnaká ako u ľudí, ktorí chcú schudnúť. Telo nie je zásobované cukrom, a preto sa musí uchýliť k alternatívnym zdrojom energie, konkrétne tukom. Ak je telo naučené spaľovať tuky ako zdroj energie, neskôr v súťaži (najmä s triatlonistami, maratóncami atď.) Pri vyššej rýchlosti sa môže namiesto cukru (uhľohydrátov) ešte spáliť väčší podiel tukov. Vďaka tomu vydržia energetické rezervy v tele dlhšie.
Nepriestrelná káva od biohackerov
Okrem športovcov a ľudí, ktorí chcú schudnúť, sa Bulletproof Coffee presadila aj ako alternatívne raňajky s biohackermi a udávačmi trendov. Myšlienka za tým je rovnaká ako v súťažných športoch - mozog je vďaka ketónom zásobovaný alternatívnou energiou, cirkulácia sa aktivuje vďaka káve a telo nepotrebuje žiadnu ďalšiu energiu na silné trávenie ťažkých jedál. Preto rôzni ľudia tiež hlásia zvýšené kognitívne schopnosti po užití kávy Bulletproof.
Prerušovaná pôstna a nepriestrelná káva - perfektný pár
A tiež pre ľudí, ktorí používajú občasný pôst niekedy ako raňajky keto kávu. Potom sa samozrejme aktivuje črevo a telo už nie je v autofágii. Ale ľuďom, ktorí sa postia 18 hodín, niekedy dokonca 20 hodín, a zjedia len jedno tuhé jedlo denne, môže guľka pomôcť prekonať stav hladu. Ghí navyše obsahuje ďalšie výživné látky, ktoré sú pre telo prospešné.
Záver: Nepriestrelná káva sa pripravuje rýchlo, takže je ideálna pre tých, ktorí sa ráno ponáhľajú. Naplní vás to na dlhší čas a dodá potrebnú energiu pre myseľ a telo.