Nepriestrelná káva - káva na chudnutie Káva s maslom
V dnešnom článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o nepriestrelnej káve. Prečo je maslová káva tak obľúbená u manažérov, športovcov, ba dokonca aj hollywoodskych hviezd a prečo biohackers prisahajú na tento nápoj?
Ukážeme vám, aký má účinok, ako sa pripravuje a tiež aké sú najčastejšie chyby v tejto príprave. Čítajte teda pozorne a využite celý potenciál zázračnej kávy!
Odkiaľ vlastne pochádza Nepriestrelná káva?
Americký biohacker Dave Asprey sa považuje za tvorcu Bulletproof Coffee. Môžete ho tiež nazvať nositeľom nepriestrelnej kávy. Prisahá na kombináciu kávy a tuku a sám s ňou schudol cez 40 kíl. Myšlienka ho napadla pri cestovaní po Himalájach. Tam mu miestni podávali čaj z jakého masla. Nadšenie, ktoré vyplynulo z pozitívnych účinkov maslového čaju, ho po návrate do USA podnietilo k uvareniu nápoja.
Nezostalo to však iba pri jednoduchom rebrewingu. Asprey sa usiloval vylepšiť receptúru a ešte viac zvýšiť pozitívne účinky. Nakoniec zistil, že optimálna nepriestrelná káva pozostáva z vysoko kvalitnej kávy, masla a MCT oleja *.
Uvedomujem si, že to zo začiatku znie zvláštne. Mastné maslo vo vašej káve? A aký by mal byť tento MCT olej? Väčšina ľudí si kladie tieto otázky prvýkrát, keď počuje o „nepriestrelnej káve“. Spočiatku som bol tiež podráždený, ale teraz prisahám na svoju rannú šálku maslovej kávy.
Čo je to tento MCT olej?
Pozor, táto časť je napísaná trochu vedeckejšie ako ostatné. MCT olej je olej vyrobený z triglyceridov so stredne dlhým reťazcom získavaných z vysoko kvalitných kokosových olejov.
Tieto triglyceridy so stredne dlhým reťazcom sú mastné kyseliny, ktoré telo priamo premieňa na využiteľnú energiu. Na rozdiel od „normálneho“ tuku má výhodu v tom, že sa neukladá v tele, ale sa používa priamo. To nielen pôsobí proti ukladaniu tukov, ale aj stimuluje ich odbúravanie.
Aké sú výhody nepriestrelnej kávy?
Podľa Aspreyho medzi výhody zázračného varenia patria všetky tie, ktoré sľubuje aj bežná ranná káva. Iba s jemným rozdielom, že sa treba úplne vyhnúť popoludňajšiemu poklesu výkonu. Maslové tuky spomaľujú metabolizmus kofeínu, a preto môžu udržať nápor výkonu oveľa dlhšie (až 6 hodín energie!).
Navyše s nepriestrelnou kávou sa vyhnete rannej konzumácii sacharidov. To núti vaše telo prepnúť na iný zdroj energie - váš uložený tuk. To znamená, že vám prospieva nielen zvýšená schopnosť sústredenia, vytrvalosť a pozornosť, č. Nepriestrelná káva tiež zaisťuje, že vaše telo čerpá energiu z nepríjemných akumulácií tuku v tele, a zvyšuje tak stratu tuku.