Nervová výživa proti stresu Nestlé výživové štúdio

Stres má svoje dobré stránky - ale nie z dlhodobého hľadiska

Kto by to bol povedal? Stres je životne dôležitý. Je to vlastne poplašná reakcia nášho tela na nebezpečenstvo alebo preťaženie. Napríklad, keď sme vystavení hluku, hrozbe alebo sociálnemu napätiu, naše telo uvoľňuje stresové hormóny, najmä adrenalín. Pod ich vplyvom stúpa krvný tlak a zvyšuje sa svalové napätie. Uvoľňuje sa energia, aby bolo možné uniknúť alebo sa brániť. V tejto súvislosti sa hovorí o takzvanom „syndróme boja alebo úteku“.

Ak sa - ako to príroda určila - staneme v stresovej situácii fyzicky aktívni, naše telo opäť odbúrava stresové hormóny. Ak zostaneme neaktívni, koncentrácia stresových hormónov v krvi zostáva zvýšená. Pri dlhodobom strese sa uvoľňuje hormón kortizol, ktorý môže z dlhodobého hľadiska zaťažiť naše nervy a vyviesť naše telo z rovnováhy.

Stresu sa nikdy nevyhnete úplne. Môžete však ísť na nervy: pri dostatočnom cvičení, pestrej, vyváženej a menej energickej strave a pravidelnom relaxe.

„Antistresové“ životne dôležité látky pre dobré nervy

Poznáte potravinovú pyramídu? Ukazuje vám, aké dôležité by mali byť rôzne skupiny potravín v našej strave: Mali by sme jesť viac potravín, ktoré sú na spodných stupňoch pyramídy, ako tých, ktoré sú vyššie. V dolnej časti sú nápoje, hneď za nimi zelenina, ovocie a výrobky z obilia. Pre tých druhých by sa mali uprednostňovať celozrnné výrobky. Každý, kto denne vstúpi do týchto skupín potravín, pomôže svojmu telu vyrovnať sa so stresom - vitamínmi a minerálmi.

Vitamíny a minerály a ich účinky

Vitamíny a minerály	účinok	Výskyt hlavne v
Vitamíny skupiny B.	Môže prispievať k normálnemu fungovaniu energetického metabolizmu a nervového systému	Celozrnné výrobky, bravčové mäso, ryby, strukoviny, orechy
Vitamín C, vitamín E.	Ochrana pred poškodením buniek voľnými radikálmi	Vitamín C (najmä v citrusových plodoch, jahodách, paprike a keli), vitamín E (rastlinné oleje, napr. THOMY čistý slnečnicový olej, orechy, semená)
horčík	Je dôležitý pre normálnu funkciu svalov a nervov	Celozrnné výrobky, strukoviny, zemiaky, orechy, minerálna voda bohatá na horčík
Vápnik	Okrem iného prispieva k normálnemu prenosu signálu medzi nervovými bunkami a k normálnemu energetickému metabolizmu	Mlieko a mliečne výrobky, syry, minerálne vody obsahujúce vápnik napr. B. Contrex
draslík	Prispieva k udržaniu normálneho krvného tlaku a normálnej činnosti nervového systému	Ovocie, zelenina, strukoviny

Dobrá nálada - domáca

Naše telo produkuje „hormón dobrej nálady“: serotonín. Čím viac serotonínu je v mozgu, tým vyrovnanejšie a uvoľnenejšie sa cítite. Aminokyselina tryptofán, napríklad v potravinách bohatých na bielkoviny, ako sú syry, tvaroh, hydina, chudé mäso, ryby a strukoviny, je stavebným kameňom tohto „hormónu dobrej nálady“. Sacharidy, ako napríklad cukor z čokolády a kakaa, zabezpečujú, aby sa tryptofánu otvorila cesta do mozgu. Takže si každú chvíľu doprajte kúsok čokolády alebo šálku lahodného kakaa - to môže pomôcť dostať sa z malej depresie nálady. Všeobecne by ste mali uprednostňovať sacharidy z celozrnného pečiva a cestovín, hnedej ryže a obilnín, ale tiež zo zeleniny, strukovín a ovocia. Pretože tieto sa dostávajú do krvi veľmi postupne, takže ich účinok začína pomaly, ale trvá dlhšie.

Pomôcť môže aj cvičenie

Viac pohybu v každodennom živote alebo vo voľnom čase je prvým krokom k väčšej relaxácii. To je zvyčajne možné naplánovať do dennej rutiny bez veľkého úsilia. Každý, kto ráno trochu chodí, príde do práce na bicykli alebo sa počas obedňajšej prestávky prechádza „okolo bloku“, je dobrý na nervy. Ale hlavne po práci odpadne prvé napätie dňa a nastúpi trochu upokojenie. To samozrejme platí aj pre konkrétne športové aktivity, ako je jogging, plávanie alebo jazda na bicykli po práci. Dôležité je odhodlanie urobiť niečo pre svoju kondíciu.

Stanovte si priority. Tí, ktorí majú jasné ciele na najbližšie dni, týždne a mesiace, sa sústreďujú na to podstatné.
Robte jednu vec po druhej - najdôležitejšiu a možno najťažšiu ako prvú. Ak chcete všetko naraz, je ľahké sa utopiť.
Večer si urobte zoznam vecí, ktoré môžete robiť na druhý deň. Potom na nič nezabudnite a budete mať zatiaľ voľnú hlavu.
Ste perfekcionista? Ak chcete byť vždy dokonalí, položte si otázku prečo. Je to vaše vlastné tvrdenie alebo tvrdenie ostatných, ktoré môžete brať príliš vážne?
Relaxujte vedome - relaxačnou technikou, ako je progresívna svalová relaxácia, jóga alebo autogénny tréning.