Neuveriteľné invázie miliárd hmyzu v USA - Američania, odporúča sa im jesť Mobile

Miliardy hmyzu príbuzného cvrčkom sa vynorili zo zeme, tak ako každých 17 rokov, aby sa spárili a rozšírili sa po východnom pobreží Ameriky. Len čo sa im podarí plodiť, zomrú.

invázie

Dovtedy je to však iný príbeh. Hmyz druhu Magicicada septendecim, dostatočne veľký na to, aby sa dal ignorovať, má tiež výraznú a silnú pieseň, ktorá podľa National Geographic dosahuje 110 decibelov.

Američanom, ktorí sa tak ľahko nezľaknú, sa odporúča, aby využili príležitosť a chytili pár na zjedenie.

NBC cituje Isu Betancourtovú, špecialistku na Akadémii prírodných vied na Drexel University, ktorá radí milovníkom silných kulinárskych vnemov, aby chytili hmyz ráno pred párením. Inak nebudú také jemné.

Podľa nej hmyz, ktorý sa niekedy nazýva nevhodný, kobylky, ktoré s nimi nie sú spojené, chutia ako krevety. Po 17 rokoch strávených v podzemí, nasávajúcich šťavu z koreňov rastlín a stromov, sú dostatočne šťavnaté na to, aby boli hostinou. Toto upriamuje pozornosť na skutočnosť, že sú v USA oprávnene „postavené mimo zákon“ a zvyšok sveta ich považuje za lahôdku.

Takto ich konzumovali v priebehu času starí Gréci, ale sú cenení aj v Číne, Malajzii, Mjanmarsku, Latinskej Amerike a Kongu. Odhaduje sa, že asi 2,5 miliardy ľudí, väčšinou v Afrike, má bežne na stole hmyz. Existujú plodiny, v ktorých hmyz tvorí 20% potravy.

Chutné sú najmä ženy, hovorí Betancourt. Môžu byť varené, vtedy chuťovo pripomínajú morské plody, alebo konzumovať čerstvé, keď majú jemnú orechovú arómu a textúru pripomínajúcu maslo. Sú však kontraindikované u osôb s alergiou na mäkkýše.