Newyorská diéta s Davidom Kirschom pre vysnívanú postavu

Účinok nízkosacharidových diét je známy od 80. rokov. A newyorská diéta od osobného trénera Davida Kirscha si kladie za cieľ zhodiť kilá vyhýbaním sa sacharidom. Ale: Okrem rýchleho chudnutia sa fitness guru stará aj o zdravie a udržateľnú zmenu stravovania - vďaka čomu je jeho variant jedinečný!

Newyorská diéta je založená na troch fázach, ktoré pomaly privádzajú telo k novej strave. Tretiu fázu je možné nekonečne predĺžiť - bye-bye jo-jo efekt!
K šetrnému a dlhodobému chudnutiu prispieva aj špeciálny výživový plán. V zásade má tri zložky: tuky, bielkoviny a zdravé sacharidy.

S kardio a vytrvalostným tréningom k vysnívanej postave

Pokiaľ ide o zdravé chudnutie, nemali by ste zanedbávať ani pohyb. Železný športovec David Kirsch odporúča každý deň kombináciu kardio a vytrvalostného tréningu. V jeho knihe sú praktické 10-minútové tréningy, ktoré môžete rozdeliť podľa svojich predstáv.
David Kirsch: V 80. rokoch začal právnik pracovať ako osobný tréner. Počas svojej kariéry napísal tri knihy o diétach vrátane knihy „The Ultimate New York Diet“. Dnes má David Kirsch svoje vlastné fitnescentrum v New Yorku (Madison Square Club) a trénuje superhviezdy ako Heidi Klum, Liv Tyler, Julia Roberts, Naomi Campbell a mnoho ďalších.

Fáza 1: Schudnite so zeleninou a bielkovinami

Prvá fáza trvá dva týždne a je navrhnutá tak, aby vás dostala na správnu cestu.

Zakázané potraviny: Pre potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť, zostavil David Kirsch „zoznam A, B, C, D, E, F“. Písmená znamenajú nasledovné: Alkohol, chlieb, sacharidy (sacharidy), káva, mlieko (diár), sladkosti a dezerty navyše, ovocie a veľa tukov.

Povolené jedlá: Počas týchto dvoch týždňov by vaše jedlá mali mať v zásade čo najmenej tukov a bielkovín. Medzi potraviny, ktoré by ste mali určite jesť, patrí zelenina, ryby, biele mäso, orechy, huby a bielkoviny.

Kurací šalát

Na 1 porciu:

  • 110 g kuracích pŕs
  • 1 polievková lyžica oleja
  • 150 g miešaného šalátu
  • 1 malá uhorka
  • 6 koktailových paradajok
  • 1 lyžička petržlenovej vňate
  • 2 čajové lyžičky dijonskej horčice
  • 2 lyžice kuracieho vývaru
  • korenie
  • soľ

Príprava:

  1. Kuracie prsia nakrájame na prúžky a orestujeme na oleji. dochutíme korením a soľou.
  2. Rozdeľte šalát, uhorky a paradajky na malé kúsky.
  3. Na šalátový dresing: Zmiešajte petržlenovú vňať, horčicu, kurací vývar, korenie a soľ. Všetko spolu zmiešame a navrch naservírujeme kuracie prúžky.

Na porciu: 149 kcal, E 28 g, F 3 g, KH 4,5 g

Fáza 2: držte váhu

Tretí a štvrtý týždeň je o zvyknutí si na nový štýl stravovania a udržiavaní hmotnosti. Aby ste to dosiahli, už nemusíte tak prísne dodržiavať „zoznam A, B, C, D, E, F“.

Zdravé sacharidy: Cez obed môžete znova skonzumovať niektoré sacharidy. Odborník na fitnes presne určuje, ktoré z nich sú: sladké zemiaky, šošovica, čierna fazuľa a quinoa. Sú zdravé, bohaté na živiny a majú menej kalórií ako napríklad zemiaky.

Malé ovocie: Určité druhy ovocia sú opäť povolené aj vo fáze dva: Patria sem jablká a bobule, ktoré môžete jesť na obed alebo ako občerstvenie medzi tým.

Kastról zo sladkých zemiakov

Na 1 porciu:

  • 125 g sladkých zemiakov
  • 1 malá cibuľa
  • 40 g nízkotučného krému
  • 50 g kozieho smotanového syra
  • soľ
  • korenie
  • muškátový oriešok
  • Tuk pre tvar

Príprava:

  1. Batáty a cibuľu olúpte, nakrájajte na tenké plátky alebo kolieska.
  2. Tvar vymastíme. Navrstvíme zemiaky a cibuľu, navrch natrieme kozí krémový syr a zalejeme ich smotanou. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
  3. Pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.

Na porciu: 520 kcal, E 11 g, F 31 g, KH 64 g

Fáza 3: Hriechy sú povolené

Tretia fáza trvá štyri týždne, je možné ju však predĺžiť tak, aby pokrývala celý život.

Povolené hriechy: Stravovací plán vyzerá rovnako ako vo fáze 2. Teraz môžete každý deň jesť jedlo podľa vášho výberu zo zoznamu „A, B, C, D, E, F“.

Losos so špargľou

Na 1 porciu:

  • 100 g kaleráb
  • 125 zelenej špargle
  • 30 ml holandskej omáčky
  • 1 filet z lososa (250 g)
  • 1 polievková lyžica oleja
  • korenie
  • soľ

Príprava:

  1. Kaleráb povaríme v slanej vode 8 - 10 minút. Pridajte špargľu 3 minúty pred koncom. Zahrejte holandskú omáčku a premiešajte so zeleninou.
  2. Filet z lososa umyte, osušte a na strednom ohni osmažte. okoreniť.

Na porciu: 385 kcal, E 32 g, F 20 g, KH 16 g

Školenie: Expresné tréningy Davida Kirscha

Osobný tréner odporúča behom diéty behať alebo bicyklovať čo najčastejšie. Existujú aj desaťminútové expresné tréningy.

Príklad vypracovania

  • Podopierajte sa v bočnej polohe na pravom predlaktí. Zdvihnite panvu, až kým nebudú trup a nohy v jednej línii. Vydržte v pozícii desať sekúnd. Urobte najmenej päť opakovaní s malými prestávkami medzi nimi.
  • Urobte dlhý krok vpred, kým vaše stehná a stehná nevytvoria 90-stupňový uhol. Koleno by malo smerovať vždy rovnakým smerom. Odtlačte prednou nohou, aby ste sa postavili opäť rovnobežne. Po každom opakovaní si dajte krátku prestávku - minimálne desať.

Viac cvičení nájdete v knihe Davida Kirscha o strave.

davidom

Tip na knihu: Špičková newyorská diéta - David Kirsch

David Kirsch vám pomôže dosiahnuť viditeľný úspech s jeho „newyorskou diétou“ za pouhých osem týždňov. V jeho knihe nájdete informácie o strave a receptoch na ďalšiu výživu. Taktiež predstavuje desaťminútové cvičenie pre každé miesto.