Nezničte dieťa jedlom
Urobiť všetky chute pre dieťa znamená takmer vždy odsúdenie na obezitu, hovorí univerzitný profesor Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Potravinárskeho výskumného ústavu v Bukurešti, ktorý sa druhýkrát zúčastnil na konferencii v Zalău.
Pozor, budúce mamičky! To, čo budete jesť počas tehotenstva, rozhodne, či bude mať váš drobček problémy s váhou alebo dokonca s obezitou - varuje prof.univ.dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Bukurešťského inštitútu pre výskum potravín. Prezentovaný druhý deň v Zalău, slávny odborník na výživu nám vysvetlil, že prídavné látky, farbivá a konzervačné látky v spracovaných potravinách sa prenášajú na plod a zvyšujú počet tukových buniek, ktoré môžu neskôr viesť k obezite.
Gheorghe Mencinicopschi varuje, že vnútromaternicové obdobie nie je jediné rozhodujúce pre „formy“ budúceho dospelého človeka. „V ľudskom živote je iná doba, približne vo veku 10 - 11 rokov, kedy sa počet týchto tukových buniek môže výrazne zvýšiť,“ hovorí a zdôrazňuje, že je veľmi dôležité, aby rodičia boli v tomto období veľmi opatrní pri stravovaní svojich detí.
Čo by mali jesť deti?
Najskôr mäso, ale čo najmenej spracovaného mäsa, radí nám špecialista. Inými slovami, namiesto konzumácie párkov alebo iných polotovarov je lepšie kúpiť si kus mäsa za rovnaké peniaze a skonzumovať ho ako taký. „Je pravda, že komerčné mäso obsahuje aj antibiotiká a konzervačné látky, ale určite oveľa menej ako párky,“ hovorí Mencinicopschi. Podľa toho istého princípu, aj keď je ovocie a zelenina chemicky ošetrené, je lepšie ich konzumovať ako ovocie a zeleninu, ubezpečuje nás.
Starí rodičia, nebezpečenstvo pre postavu dieťaťa
Tendencia starých rodičov venovať svojim vnukom všetky chute je pre najmenších mimoriadne škodlivá, existujú štúdie, ktoré ukazujú priamu súvislosť medzi obezitou a ponechaním detí v starostlivosti rodičov. „Rodičia, najmä však starí rodičia v presvedčení, že obťažujú svoje vnúčatá, ich vlastne ničia,“ hovorí Gheorghe Mencinicopschi, ktorá verí, že „tým, že robia všetko, čo chce, sú v skutočnosti sebeckí, pretože sa zbavujú odmietnuť tých najmenších “.
S deťmi by sa to nemalo trápiť
Neustále dráždenie dieťaťa o tom, čo smie jesť a čo nie je chyba, tvrdí odborníčka na výživu. „S deťmi by sa to nemalo trápiť, len musíte vždy uvádzať následky. Myslím tým, že mu hovoríte, že má dovolené jesť určité jedlo, ale mal by vedieť, že ak ho zje, mohlo by sa to stať. zostať". Rovnako dôležitý je osobný príklad. „Nemôžete očakávať, že dieťa nebude piť alkohol, keď prídete každý večer domov. Presne rovnako je to aj s jedlom, “vysvetľuje.