Nie je jasnosť jedla z cukrového džemu

otázka

Mám cukrovku, cukrovku typu 2 a hľadám džem, ktorý by nebol vyrobený z cukru, ale zo sladidla. Existuje niečo také? Chcel by som opäť zjesť lekvárový sendvič. Väčšina džemov má okolo 50 gramov cukru na 100 gramov džemu. Existujú aj také, ktoré majú okolo 30 gramov cukru na 100 gramov džemu, ale to je na mňa stále príliš veľa. Možno môžete pomenovať položky, ktoré v sebe nemajú cukor?

jedla

odpoveď

Ak hľadáte džem, džem alebo ovocnú nátierku bez pridania cukru, nájdete ho v dobre zásobených supermarketoch, obchodoch so zdravou výživou alebo na internete.

Označené sú výrobky, v ktorých bol obsah cukru úplne alebo čiastočne nahradený nízkokalorickými sladidlami „So sladidlom (sladidlami)“ alebo „s cukrom a sladidlom (sladidlami)“. V týchto výrobkoch je obsah cukru uvedený na štítku často výrazne pod 30 percentami. Ak je napríklad sladená iba náhrada cukru xylitol, môže byť obsah cukru pod desať percent. Tento obsah zvyškového cukru potom pochádza z použitých plodov. Presný obsah cukru zistíte už pri pohľade na výživovú tabuľku.

Od júla 2016 sa už nesmú na trh uvádzať špeciálne potraviny označené ako „vhodné pre diabetikov“.

Stojí za to venovať osobitnú pozornosť označovaniu. Pretože veľa výrobcov si ovocné nátierky sladí namiesto cukru ovocnou šťavou alebo agávovým sirupom. Sú uvedené v zozname zložiek. Zodpovedajúce výrobky neobsahujú cukor pre domácnosť. Celkový obsah cukru, ktorý je uvedený v nutričnej tabuľke, stále nie je zriedka 40 percent, pretože cukor pochádza nielen z ovocia, ale aj zo sirupu alebo džúsu.

Najlepšie je prediskutovať s lekárom alebo v rámci výživovej konzultácie, či a ktoré produkty sú pre vás vhodné.