Nízkosacharidová diéta, chudnutie bez hladovania
Pre mnohých je teraz trendom low-carb a kilá padajú. Čo to však znamená presne? Odborníčka na výživu Ursula Kleinová vysvetľuje, na čo si treba dať pozor pri nízkosacharidovej diéte a kde sa správne stravovať.
Niekoľko dobrých správ vopred: Lahodný steak je pri nízkosacharidovej diéte absolútne povolený! A s touto diétou sa môžete s istotou zaobísť bez nepríjemného počítania kalórií.
Tí, ktorí jedia jedlo s nízkym obsahom sacharidov, sa vyhýbajú sacharidom čo najviac a jednoducho presunú stravu na iné potraviny, ako sú šalát, zelenina, mliečne výrobky, mäso a ryby. To znamená, že potraviny bohaté na sacharidy, ako sú cestoviny, chlieb, ryža a zemiaky, sa konzumujú iba v malom množstve. Ale tuky nie sú nevyhnutne zlé: môžete jesť takzvané „dobré“ tuky, to znamená nenasýtené mastné kyseliny. Nachádzajú sa napríklad v rybách, olivovom oleji, orechoch a avokáde. Mali by ste sa tiež vyhnúť cukru. Nachádza sa samozrejme v sladkostiach, ale aj v ovocí.
„Aby ste ľahko vstúpili do nízkosacharidovej stravy, je vhodné sa večer vzdať sacharidov, preto si nerobte večeru s chlebom, skôr vajcom so šunkou alebo šalátom s rybou alebo kuracím mäsom,“ radí Ursula Klein.
Môžete zjesť sacharidy raz týždenne, vysvetľuje odborníčka na výživu Ursula Klein, aby zabránila chuti na jedlo. Po tom by ste sa však mali vrátiť k nízkosacharidovej strave.
Okrem diéty s nízkym obsahom sacharidov je na zhadzovanie kilogramov samozrejme prospešný aj dostatok pohybu. A nanešťastie sa diéta s nízkym obsahom sacharidov nelíši od ostatných - nefunguje to bez disciplíny.
Záver: Nikto nemusí hladovať po nízkosacharidovej diéte a tiež nemusí pri nákupoch kopať hlbšie do vrecka.!