Nízkosacharidová diéta pre bežcov

Čo je „Low Carb“?

Pri diéte s „nízkym obsahom sacharidov“ by mal byť príjem sacharidov nižší ako 100 g denne. Telo ukladá sacharidy asi dva dni, aby k nim malo prístup, keď je to potrebné. Pokiaľ sú zásoby sacharidov plné, náš organizmus ich použije namiesto toho, aby spadol späť na tukové zásoby. Ak sú však zásoby prázdne, asi po 2 dňoch začne organizmus odbúravať tuk.

bežcov

Prístup k bielkovinám:

S týmto konceptom stravovania sa dá konzumovať najmä mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, ako je tvaroh (potraviny bohaté na bielkoviny s dobrými tukmi a malým obsahom mliečneho cukru) a ovocie a zelenina s nízkym obsahom fruktózy.

Viac dobrých tukov:

Tuky ako omega-3 a omega-6 mastné kyseliny (optimálny pomer 1: 5) sú pre naše telo nevyhnutné. Zaisťujú prirodzený pocit sýtosti a znižujú výkyvy cukru v krvi. Náš tip: Vyvážená zmes repky, slnečnice a kukurice, ideálne obohatená o vitamín E., zaisťuje optimálne vstrebávanie a spracovanie tela živinami.

Ruky preč:

Aj keď majú sacharidy dobrú chuť, pri tejto forme stravovania by sa im malo vyhnúť. Zemiaky, chlieb, cestoviny, proso, kukurica, zelená špalda a cícer sú tabu. Niekoľko druhov zeleniny, ako je červená repa, sladké zemiaky a snehový hrášok, obsahuje tiež veľa sacharidov. Pozor aj na orechy! Iba s mierou.

Správne načasovanie:

Po každom tréningu získate ďalšiu dávku bielkovín. Sval je optimálne chránený (bez odbúravania) a dodáva sa dostatočným príjmom bielkovín. Tým sa zlepší kvalita svalov a doba regenerácie sa skráti.

Pre extra spaľovanie tukov:

Stavte na pravidlo 18/6. Určite vynechajte raňajky pre 18-hodinové okno bez jedla.