Nízkosacharidové cestoviny s bolonským mäsom

O Cestoviny s nízkym obsahom sacharidov cestoviny sa vyrábajú pomocou špeciálneho postupu, ktorý znižuje hodnotu sacharidov.

nízkym obsahom sacharidov

  • Prístav: 4
  • Čas: 25 min
  • Postavenie: normálne
  • kcal: 685
  • KH: 21 g
  • E: 90 g
  • Otázka: 24 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 400 g špagiet (špagety s nízkym obsahom sacharidov)
  • 400 g mletého hovädzieho mäsa
  • 500 g pyré z paradajok
  • 20 g slaniny
  • ½ červenej cibule
  • 6 cherry paradajok
  • 1 mrkva
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 červená chilli paprička
  • 2 vetvičky bazalky
  • 1 bobkový list
  • 50 g parmezánu
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1 lyžička xucker
  • morská soľ
  • korenie

príprava

Najskôr nakrájajte cibuľu a šunku na malé kocky, potom obe krátko orestujte na olivovom oleji. Akonáhle je cibuľa priesvitná, pridáme cukor a jemne skaramelizujeme.

Pridajte mleté ​​hovädzie mäso a duste. Teraz nakrájajte chilli papričku a cesnak na 3 - 4 malé kúsky a pridajte ich. Zľahka ochutíme korením a soľou.

Potom pridáme paradajky a celé to zriedime trochou vody. Mrkvu očistíme, nastrúhame a pridáme k omáčke. Teraz umyte a rozdeľte cherry paradajky na polovicu a pridajte ich spolu s bobkovým listom. Necháme dusiť asi 15 minút. Potom Boloňský olej podľa chuti dochuťte soľou a korením.

Teraz cestoviny varte, kým nie sú „po celú dobu“. Je nevyhnutné dbať na odporúčanú dobu prípravy na obale a neprekračovať ju, inak sa „zachytené“ sacharidy uvoľnia.

Teraz dajte cestoviny na tanier a podávajte s bolonským. Pridajte 1 - 2 listy bazalky. Ak chcete, dochuťte čerstvým parmezánom.

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu