Nové grécke víno
2 ostrieže (asi 600 - 700 g. Každý) alebo 1 veľký (asi 1 200 g),
4 lyžice petržlenovej vňate, nasekané
1 lyžica nasekaných listov mäty
2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
3-4 stredne veľké mrkvy, očistené a nakrájané na plátky hrubé 1/2 cm
soľ a čerstvé mleté korenie (podľa chuti)
Rúru predhrejte na 180 ° C. Nakrájajte dva veľké kúsky pergamenového papiera, mrkvu rozdeľte na rovnaké množstvo a na dva kúsky papiera vytvarujte posteľ, na ktorú položte rybu. V miske zmiešame mätu s petržlenovou vňaťou. Rybu posypeme zmesou citrónu, vína a oleja. Zvonka aj zvnútra posypte soľou a korením, posypte mätovou a petržlenovou zmesou, pridajte cesnak a plech pevne uzavrite do balíčkov, nie však príliš tesne, aby z nich vyšla para.
„Balíky“ dáme do pekáča a pečieme asi 20 minút. Ak použijeme rybu, uvarí sa to asi za 30 minút. Keď je hotová, vyberte ju z balíkov, mrkvu rozdeľte a podávajte so šalátom z varených zemiakov s množstvom petržlenovej vňate.
Odporúčané víno: SIGALAS SANTORINI alebo BOUTARI SANTORINI
Alea Grande
Maecenas nec iaculis turpis, eget congue massa. Ultrices consectetur eleifend. Nullam nisl dui, hádaj sa v mi non, dapibus adipiscing metus. Donec mollis semper rutrum. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas sed euismod neque. Aliquam eget malesuada enim, eu interdum elit. Sed sagittis ornare velit a argument.
Juna Smith
Nullam nisl dui, hádaj sa v mi non, dapibus adipiscing metus. Donec mollis semper rutrum. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas sed euismod neque. Aliquam eget malesuada enim, eu interdum elit. Sed sagittis ornare velit a argument.
Ariol Smith
Ultrices consectetur eleifend. Nullam nisl dui, hádaj sa v mi non, dapibus adipiscing metus. Donec mollis semper rutrum. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas sed euismod neque. Aliquam eget malesuada enim, eu interdum elit. Sed sagittis ornare velit a argument.
Dia Perry
Donec mollis semper rutrum. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas sed euismod neque. Aliquam eget malesuada enim, eu interdum elit. Donec mollis semper rutrum. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas sed euismod neque. Aliquam eget malesuada enim, eu interdum elit. Sed sagittis ornare velit a argument. Sed sagittis ornare velit a argument. Maecenas nec iaculis turpis, eget congue massa. Ultrices consectetur eleifend. Nullam nisl dui, hádaj sa v mi non, dapibus adipiscing metus.