Nové menu som ochutnal v Hard Rock Cafe Bukurešť a je to snáď najväčšia novinka
Hard Rock Cafe Bukurešť predstavil včera večer, 18. júna, svoje nové menu, ktoré prináša najväčšiu novinku v 11-ročnej histórii miestnej reštaurácie. V tejto prepracovanej ponuke nájdete 20 nových produktov. Hviezda je Burge z 24 karátového zlatar, 24-karátový burger z jedlých zlatých listov. Originálny Legendary Burger je späť a teraz tu máme dva nové mliečne koktaily, ale aj mierne ľahšie jedlá ako aperitív.
Pre istotu, predstavenie nového menu bolo urobené na špeciálnom podujatí, ktorého sa zúčastnili tlač, blogeri a priatelia Hard Rock Cafe. Videl som aj niekoľko celebrít, ako napríklad Luciana Mândruţă, hudobníkov, youtuberov alebo Cosmna Tudorana, ktorý bol tiež hostiteľom večera. Odišiel s koncertom Cargo a mnohými ochutnávkami dobrôt so špeciálnymi účinkami tekutého dusíka medzi jedlami a veľkorysým grilom prskajúcim na terase.
Aby sme vám uľahčili prácu, ponúkame vám zoznam nových sponiek:
- Burger s 24 karátovými listami
- Originálny legendárny burger
- Double Decker Double Cheeseburger
- Down Home Double Burger
- BBQ Bacon Cheeseburger
- Veľký cheeseburger
- Steak šalát
- Jedna noc v Bangkoku pikantné krevety
- Posuvníky Whisky Bacon Jam
- Cobb šalát
- Losos s maslom
- Glazované rebrá s grilovanou omáčkou
- Three Cheese & Rome Tomato Flatbread
- Hovädzie sviečkovice s teriyaki omáčkou
- mliečny koktail
- Brownie s čokoládovou polevou
- jablkový koláč
- Espresso Martini
Poviem vám, ako som ochutnal jedlá, aby ste mali predstavu:
Originálny legendárny burger: Toto je hamburger, pre ktorý som stále chodil do Hard Rock Cafe v Bukurešti a ktorý na chvíľu zmizol. Má slaninu, ktorá bola dosť chrumkavá, ale tiež syr čedar, hlávkový šalát a plátky paradajok. Mäso sa mi zdalo kvalitné, bolo to dobre urobené, ale je to akoby na žemli stále treba pracovať. Príliš ľahko sa rozpadol a cibuľový krúžok pokryl zvyšok chuti džemom. Na vyrovnanie je potrebná extra špeciálna omáčka.
Hovädzie sviečkovice s teriyaki omáčkou: druh vrabca, jemný hovädzí sval, veľmi voňavý a pokrytý sezamom. Vo vnútri bola krvavá a červená, takže je obzvlášť dobré, ak máte radi redšie mäso. Aspoň tak som to pochopil.
Jedna noc v Bangkoku Pikantné krevety: občerstvenie pre zvedavcov, tieto krevety v pikantnej omáčke sú dobré ako predjedlo a sú skutočne pikantné, ale udrú na vás dochuť, nie na prvý dúšok. Kvalitné krevety, na prvú ochutnávku.
mliečny koktail: Tu sú dve veľké a široké varianty: mliečny koktail s jahodami a tvarohovým koláčom a jeden s Oreo. Obe môžu byť podávané s alkoholom. Ten s Oreo je návykový a je to ako piť vnútro Kinder Bueno, to je asi tak všetko. Tá s jahodami a tvarohovým koláčom mala v sebe aj alkohol (tuším biely rum) a zdalo sa jej „priveľa“, priveľa zo všetkých. Bolo lepšie dať si len jahody, žiadny tvarohový koláč.
Losos: Prekvapí vás, ale všetko, čo som na lososovi ochutnal, bolo najlepšie. Zvonka chrumkavý, zvnútra mäkký a po prekrojení na polovicu dokonale ružový. Vymastený maslom a ochutený je nevyhnutnosťou, ak chcete ísť do kaviarne Hard Rock Cafe, ale tiež zachovať neporušenú stravu.
Brownie s čokoládovou polevou: klasický brownie, povedal by som, s lahodnou polevou, ktorá prináša atmosféru lávového koláča. Domáca prívlastok odoláva prvej ochutnávke.
jablkový koláč: Kombinácia, ktorú neočakávate: cítite sa ako jablko, ako škorica, ako trochu karamelu a špeciálny krém. Na môj vkus trochu príliš sladká, ale blízka konceptu American Pie od jej matky.
A chcem vám poskytnúť niekoľko podrobností o 24 karátovom zlatom burgeri. Jedná sa o steak burger vyrobený z čerstvého hovädzieho mäsa Angus, nad ktorým je 24 karátový jedlý zlatý list. Je to najštedrejší list zlata, aký som v reštaurácii videl, pretože zvyčajne máme niečo ako vlákno, a je tu veľký ako plátok Hochlandu, možno aj väčší. Burger má tiež syr Cheddar, hlávkový šalát, plátok paradajok a kolieska červenej cibule. Vyzerá to veľkolepo a je to pre dobrú vec, pretože 10% z príjmu z tohto hamburgeru ide do Združenia detských dedín SOS.
Ako som pochopil, mali sme na pódiu aj zástupcu Hard Rock Cafe z Londýna, ktorý hovoril o vývoji našej miestnej pobočky a o tom, že takéto spustenia majú iba určité miesta. Chápeme, že naša reštaurácia je jednou z najoceňovanejších a najnavštevovanejších v Európe a od začiatku má veľký vývoj.
Osobne si veľmi vážim skutočnosť, že teraz máme v ponuke 5 nových hamburgerov, vrátane dvoch, ktoré zneužívajú syr, som veľmi zanietený pre cheeseburger. Double Decker je obrovský, prakticky dva hamburgery nad sebou a reaguje na želanie tých, ktorí chcú VEĽKÝ hamburger. Tí, ktorí sa chcú najesť ľahšie, si dajú klasový šalát, krevety, posúvače Whisky Bacom Jam alebo tri syry a rajský rajčinový chleb.
Hard Rock Cafe tiež sľubuje variácie milskshakes po celý rok, pri zvláštnych príležitostiach alebo sviatkoch. Jedná sa o rozsiahle menu, ktoré by vám trvalo týždne alebo mesiace, kým by ste prešli od hlavy po chvost, a akýsi nový začiatok pre Hard Rock Cafe Bukurešť. Vrelo odporúčam Losos, Legendárny Burger (s viac omáčkou) a Oreo milkshake.