Nové nariadenie EÚ týkajúce sa počiatočnej dojčenskej výživy znepokojuje pediatrov - ahoj rodičia

Vo februári vstúpi do platnosti nové nariadenie EÚ, ktoré definuje, ako sa musí skladať detská výživa. Vlastne s cieľom zabezpečiť zdravú výživu detí v celej Európe. Pediatri sú však voči novému nariadeniu kritickí. Pretože podľa nových, v súčasnosti platných noriem, priemyselne vyrábané mlieko už svojim zložením nepripomína prirodzené materské mlieko. Za určitých okolností by to mohlo negatívne ovplyvniť najmä vývoj mozgu dieťaťa.

výživy

Nové zloženie nie je vylepšením

To, čo robí materské mlieko takým jedinečným, je komplexná súhra rôznych enzýmov, protilátok, vitamínov a minerálov, sacharidov, bielkovín, tukov a oveľa viac. Nie všetky zložky sa dajú umelo reprodukovať. Ale priemyselne vyrábaná detská výživa sa vyrába na veľmi vysokej úrovni kvality. Týmto spôsobom by malo od začiatku zabezpečovať zdravú výživu pre kojencov. Počiatočná dojčenská výživa je prísne kontrolovaná, aby sa udržala vysoká kvalita. S cieľom ustanoviť záväzné usmernenia pre toto v celej Európe prijal parlament EÚ v roku 2015 nové nariadenie „pokiaľ ide o špeciálne zloženie a požiadavky na informácie týkajúce sa počiatočnej dojčenskej výživy a následnej dojčenskej výživy“ (nariadenie EÚ 2016/127). Toto bude pre výrobcov teraz záväzné vo februári 2020. Veľký problém, tvrdia pediatri!

Pediatri považujú vynechanie omega-6 mastných kyselín za kritické

Polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom: skrátene LCP, sú dôležitou zložkou náhradnej výživy materského mlieka. Tieto LCP zahŕňajú kyselinu omega-3 mastnú kyselinu dokosahexaénovú (DHA) a kyselinu omega-6 mastnú kyselinu arachidonovú. Oba sa tiež nachádzajú vo vyváženom pomere v materskom mlieku.

Minimálna koncentrácia DHA bola už v minulosti povinná. Nové nariadenie EÚ stanovuje od februára dvakrát až trikrát vyššiu koncentráciu DHA. Z tohto dôvodu - a to je kritika pediatrov - nie je pridanie kyseliny arachidonovej omega-6 mastnej kyseliny povinné. Sú tiež rozhodujúce pre vývoj mozgu detí. „Sú zodpovední za jemné vyladenie mozgu, nervového systému a imunitného systému. Nevyvážená strava alebo nesprávne zloženie detskej výživy môže mať zásadný význam pre súčasné zdravie detí a dokonca aj pre ich neskorší život, “vysvetľuje profesor Dr. Berthold Koletzko, expert na metabolizmus na Detskej univerzitnej klinike v Mníchove a predseda Nadácie pre zdravie detí.

Rodičia by tomu mali venovať pozornosť už teraz

Pridanie kyseliny arachidónovej nie je v žiadnom prípade zakázané, ale tiež nie je povinné. Prvé prášky pripravené na priame použitie bez kyseliny arachidónovej sú už na trhu.

Nadácia pre zdravie detí a Európska pediatrická akadémia vydali spoločné vyhlásenie, v ktorom naliehavo odporúčajú, aby v budúcnosti mali dojčatá, ktoré nie sú alebo nie sú úplne dojčené, používať okrem DHA iba detskú výživu, ktorá obsahuje minimálne rovnaké množstvo kyseliny arachidónovej.

To však nie je vždy zrejmé zo zoznamu prísad na obale. Rozdiel je tiež v tom, ako presne výrobcovia uvádzajú jednotlivé zložky. Mali by byť uvedené aspoň polynenasýtené mastné kyseliny alebo LCP. Zvyčajne je to doplnené o dodatok ako „Omgea-3 a -6“ v zátvorkách.

Dobre vedieť:

  • Omega-3 mastné kyseliny DHA sa zvyčajne pridávajú vo forme rybieho oleja alebo riasového oleja.
  • Olej z húb Mortierella alpina obsahuje omega-6 mastnú kyselinu arachidónovú.
  • Kyselina linolová je tiež omega-6 mastná kyselina a telo si ju môže rozdeliť na kyselinu arachidónovú.

Známi výrobcovia vás upokojujú: Počiatočná dojčenská výživa bude naďalej obsahovať omega-6 mastné kyseliny

Aby sme vám poskytli prehľad o tom, čo presne nové nariadenie EÚ znamená pre spotrebiteľov, opýtali sme sa známych výrobcov detskej výživy: Ako presne sa zmení zloženie náhrady materského mlieka?

V každom prípade vás môžeme ubezpečiť, že sa výrobcovia, ktorých sa to týka, nebudú vo svojich výrobkoch vzdávať obsahu kyseliny arachidonovej mastných kyselín omega-6. Toto zahŕňa:

  • Milumil
  • Aptamil
  • HiPP
  • Bebivita
  • BEBA

Od spoločnosti Danone hovorí: „Materské mlieko skúmame už viac ako 40 rokov, a preto sme si vedomí dôležitosti špeciálnej zmesi mastných kyselín. Z tohto dôvodu všetky naše počiatočné dojčenské výživy obsahovali kyselinu dokosahexaénovú (DHA) a kyselinu arachidónovú (ARA) už mnoho rokov a bude ich obsahovať aj v budúcnosti. “Medzi značky Danone patria mlieka Milumil a Aptamil.

Kyselina arachidónová sa tiež stále pridáva do dojčenskej výživy HiPP. „S novým EU VO [Poznámka redaktora: nariadenie EÚ] sa obsah Omega-3-FA DHA upravuje na obsah požadovaný zákonom. Zvyšuje sa tiež obsah omega-6 FA ARA, aby sa zaručil optimálny pomer týchto dvoch mastných kyselín, “vysvetľuje tlačový hovorca HiPP Clemens Preysing. To isté platí pre značku Bebivita, ktorá tiež patrí spoločnosti HiPP.

V čase publikácie sme od spoločnosti Nestlé nedostali žiadnu spätnú väzbu k produktom BEBA. Odvtedy bolo predložené (k: 12. februáru 2020): „Poznatky o jedinečnom zložení materského mlieka prúdia do vývoja našich výrobkov. Preto naša počiatočná dojčenská výživa BEBA obsahovala mastné kyseliny kyselina dokozahexaénová (DHA) a kyselina arachidónová (ARA) už mnoho rokov, “uvádza sa v oficiálnom vyhlásení. Skupina potvrdzuje, že vyvážený pomer rôznych mastných kyselín sa nezmení ani v budúcnosti.

Stále čaká na odpoveď nemecký Milchkontor (skupina DMK). Skupina DMK je okrem iného zodpovedná za mliečne potraviny Humana.

Avšak štartovacie mlieko Humana Pre bolo spoločnosťou ÖKO-TEST v komplexnom teste kvality iba nedávno hodnotené ako „dobré“, a preto je popri štartovacom mlieku Aptamil Profutura Pre jedným z víťazov testov. Najlepšie miesto je možné len preto, lebo Humana berie do úvahy aj kyselinu arachidónovú. V súčasnosti preto nepredpokladáme, že sa receptúra ​​zásadne zmení.

Je vzrušujúce, že ekologické výrobky dosiahli v tomto teste podstatne lepšie výsledky. V tejto kategórii dokonca tri PRE-mlieka dosiahli známku „dobrá“: Hipp Bio Pre Infant Formula, Löwenzahn Organics Bio Pre Infant Formula a od Töpfer's Lactana Bio Infant Formula Pre.

Náš záver: Kritika pediatrov je oprávnená. Nárast omega-3 mastných kyselín je nesprávny bez toho, aby sa pridávanie omega-6 mastných kyselín stalo povinným. Podľa stanoviska Nadácie pre zdravie detí a Európskej pediatrickej akadémie bolo toto rozhodnutie urobené na základe nesprávnych výsledkov testov. Pre rodičov to však zatiaľ nemusí robiť žiadne starosti: detská výživa od známych výrobcov, ktorú si môžete kúpiť v supermarkete alebo v drogérii, sa bude meniť iba za účelom zvýšenia koncentrácie mastných kyselín - podľa potreby - a bude sa dodržiavať základné zloženie. Upokojujúcou spätnou väzbou od výrobcov je spravidla to, že sú si vedomí svojej zodpovednosti za zabezpečenie vyváženej a zdravej výživy detí. Berú to veľmi vážne!