Nový trend To je dôvod, prečo mladí ľudia jedia polievky z vareného sáčku
Aktualizované: 7. 7. 2018 - 10:46
Suché rezance sú veľkým hitom na školských dvoroch v Nemecku. Povieme vám, čo je za týmto trendom.
To, čo boli kedysi čipsy a sladkosti, sú dnes nevarené vreckové polievky. Mladí ľudia z celého Nemecka vás okusujú počas veľkej prestávky alebo po škole. Ale toto suché občerstvenie nie je také neškodné, ako sa na prvý pohľad zdá.
Crack, crack, crack: to je za taškovým polievkovým šialenstvom
Mladí ľudia si kupujú vrecká s rezancovými polievkami pred školou alebo počas dlhšej prestávky v supermarkete za rohom. Študenti väčšinou používajú kuracie rezance s kuracím mäsom. „Príprava“ tohto občerstvenia je veľmi jednoduchá: vrecko sa otvorí, cestoviny sa najskôr rozpadnú na jedlé kúsky a potom sa nimi posype korenistý prášok obsiahnutý v balení cestovín. Potom sa občerstvia - surové. To, čo znie spočiatku hnusne, je v súčasnosti medzi školákmi skutočný trend.
Realisticky vzaté, tento trend nie je nič iné ako obmedzený rozpočet, ktorý je často nedostatočný pre drahé čipy - a možno trochu lenivosti. Pretože rezance vás zasýtia a sú rýchlo jedlé, keď vás prepadne hlad - aj keď výrobcovia určite mysleli na iný spôsob prípravy.
Pretože sa ramen pravidelne zaleje vriacou vodou a nechá sa niekoľko minút odstáť, kým nie sú rezance pevné na zahryznutie. Potom pridajte korenie a sušenú zeleninu a potom vodu zlejte - stále rýchle občerstvenie. Pre mládež je to však tento typ prípravy zjavne príliš drahý.
Jesť suchú vreckovú polievku: nebezpečný trend?
Nehovoriac o tom, že cestoviny obsahujú sacharidy, ktoré najskôr zvýšia hladinu cukru v krvi a potom ju znova rýchlo znížia - čo je na tomto občerstvení skutočne nezdravé, je zmes dochucovadiel, ktorú mladí ľudia pridávajú do suchých cestovín.
Korenie na rezance ramen obsahuje okrem iného zvýrazňovače chuti, farbivá a fosfát. Okrem týchto umelých prísad je koreniaca zmes mimoriadne slaná. Soľ čerpá vodu z tela, zvyšuje krvný tlak a Nadmerná konzumácia poškodzuje srdce a obličky.
Ázijské rezance ramen, soba, udon
Udon rezancová polievka s tofu. Foto: Gräfe & Unzer/Günter Beer
Ramenové rezance sa klasicky podávajú vo vývare - napríklad tu ako polievka z citrónovej trávy. Foto: Gräfe & Unzer/Günter Beer
Soba rezance sú vyrobené z pohánky a sú zvyčajne dlhé a tenké. Foto: JNTO/Daisuke Yatsui
Udonské rezance sú chutné nielen do polievky: podávajú sa tiež studené a s rôznymi omáčkami na ponorenie a k prílohám. Foto: JNTO/prefektúra Nagano
Günter Beer, Stevan Paul: Najdrahšia každý deň - jednoducho - chutná - vegetariánska kuchyňa, GU, 19,99 eur, ISBN: 9783833843167. 192 strán, tvrdá väzba. Foto: Gräfe & Unzer